Une recette simple pour le tofu à la vapeur coréen
Recette - Brioche Nature Asiatique - Mantou 饅頭 - HeyLittleJean (Peut 2024)
Utilisez cette recette facile pour faire du tofu cuit à la vapeur coréen avec de la trempette. Connu sous le nom de dubu tchim dans la langue coréenne, ce plat peut être fait sur la cuisinière, ou même au micro-ondes, si vous êtes vraiment pressé pour le temps. Cela montre que toute la cuisine coréenne ne prend pas beaucoup de temps à faire.
Ce plat est non seulement rapide et pratique à préparer, mais il est aussi sain, polyvalent et bon avec n'importe quel nombre de sauces asiatiques. En un mot, c'est un plat coréen classique qui est bon en toute saison.
Pouvez-vous nommer l'un des avantages du tofu pour la santé? Alors que le tofu est maintenant un aliment bien connu au niveau international, dans la culture américaine dominante, il est souvent associé à des types végétariens croustillants plutôt que considérés comme une nourriture que même les omnivores peuvent apprécier. Si vous voulez réduire la quantité de viande rouge que vous mangez ou si vous voulez simplement mélanger les choses un peu dans la cuisine, le tofu est un bon aliment car il contient non seulement beaucoup de protéines, mais aussi toutes les principales acides aminés.
La nourriture est également une bonne source de nombreux nutriments et minéraux, y compris le fer, le calcium, le manganèse, le sélénium, le phosphore, le magnésium, le cuivre, le zinc et la vitamine B1. Donc, si vous manquez d'un de ces nutriments, essayez le tofu.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 bloc de sauce au tofu
Comment le faire
- Pour commencer à faire le plat, couper le tofu en cubes ou en tranches, à peu près la taille des téléphones portables. Vous pouvez aussi le faire cuire à la vapeur si vous le souhaitez, puis le découper plus tard.
- Si vous utilisez un micro-ondes pour préparer le plat, placez le tofu sur une assiette sûre et recouvrez-le d'une serviette en papier humide.
- Si vous utilisez un cuiseur vapeur, vaporisez le tofu sur la cuisinière pendant environ 5 à 7 minutes.
- Une fois que vous avez fini de cuire à la vapeur, servez le tofu avec la trempette de votre choix. Il pourrait s'agir de trempette épicée, de trempette au vinaigre ou de trempette au gingembre. Vous pouvez verser la sauce sur le tofu ou le servir sur le côté. Si vous êtes au service de quelques personnes différentes et que vous ne savez pas quelles sont leurs préférences en matière de trempette, servez la trempette sur le côté. Si vous n'êtes pas familier avec la sauce au tofu et que vous ne savez pas quelle sauce vous préférez, pensez à servir une multitude de sauces à tremper, afin que vous et votre famille ou vos amis puissiez déguster une variété.
Le tofu et le soja ont fait la une des journaux en raison de leur lien présumé avec le cancer du sein, mais les scientifiques affirment maintenant que le lien entre les produits à base de soja et le cancer du sein n'est pas clair. les produits alimentaires sont extrêmement populaires, développer un cancer du sein à des taux inférieurs à ceux des femmes occidentales.
Recette de gâteau aux fruits de Noël cuit à la vapeur pour la mijoteuse
Saviez-vous que vous pouvez faire un gâteau aux fruits? mijoteuse? Cette recette de gâteau aux fruits mijoté est faite avec des dattes et des fruits séchés et confits.
Recette bulgogi au barbecue de boeuf coréen
Un plat populaire coréen, le bulgogi est une viande tranchée finement fumée lorsqu'il est grillé ou cuit sur le gril.
Comment fonctionne une douche à vapeur? | coût et conception de la douche à vapeur
Imaginez venir à la maison à la fin de la journée et pénétrer dans un nuage chaud de vapeur apaisante. Notre guide décrit les bases du coût et de la conception des douches à vapeur.