Anatomie d'une cuisine vintage moderne

Apprenez les astuces des pros pour créer un espace polyvalent décloisonné avec la bonne dose de charme désuet

Réhabilitation d'une cuisine dysfonctionnelle

Photo d'Eric Roth

Les cuisines sont des lieux de rassemblement naturels, et plus elles évoquent des sentiments de foyer et de foyer, plus elles attirent. Mais lorsque les propriétaires de cette cuisine, Eileen Eisele et Greg Ruccio, s'installèrent dans leur maison de style Shingle de 1906 avec leur jeune fille, l'espace existant semblait avoir été abandonné sans tenir compte des traditions architecturales du début du XXe siècle. Modes de vie du 21ème siècle. C'était assez grand mais il manquait un coeur. "Tous les postes de travail se trouvaient autour du périmètre, sans rien au milieu", explique Eileen, comme pour les dissuader de se prendre un repas ensemble ou de travailler sur les projets d'artisanat mère-fille qu'ils apprécient.

Photographe professionnelle, Eileen savait qu'elle pouvait créer une atmosphère plus chaleureuse en apportant quelques modifications au paysage visuel.

Avant

Photo d'Eric Roth

Les refontes précédentes avaient laissé derrière elles une pièce à la configuration dysfonctionnelle, dans laquelle le réfrigérateur était éteint dans un coin faisant face à la porte arrière, à 12 pieds de l'évier et à 14 pieds du poêle. La dernière restauration, datant de 1970 environ, était mal conçue avec beaucoup d’espace perdu.

Mais Eileen et Greg, qui se sont rencontrés lors d’une visite à pied du vieux Boston, voulaient plus qu’une amélioration esthétique. Oui, ils souhaitaient une cuisine plus fonctionnelle où tout le monde pourrait se réunir, pas seulement pour les repas, mais aussi pour s’occuper des factures, des projets d’école, des loisirs, des tâches administratives et tout le reste. Mais ils espéraient également un plan au rez-de-chaussée plus pratique. Greg, responsable de projets techniques, appréciait l'idée d'une salle familiale adjacente où il pourrait traîner à portée de voix de la cuisine. Cela, ajouté à une nouvelle conception de la cuisine, pourrait donner un espace ouvert polyvalent, où trois personnes pourraient travailler sur des projets distincts, ensemble. Ils ont donc fait appel à Martha Penzenik, une architecte connue dans leur quartier d'Arlington, dans le Massachusetts, pour son travail dans de vieilles maisons.

Obtenir plus de fonction

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Celle-ci, avec ses sept pignons saisissants et ses surplombs profonds, a attiré son imagination en raison de sa "sensation de conte de fées", dit-elle. "Mais la cuisine n'avait pas le charme du reste de la maison. On se serait cru dans cette grande pièce vide."

Sa priorité était d'améliorer la fonction et d'améliorer le flux avec plus d'espace de préparation et de stockage, ainsi que de la place pour diverses activités, tout en en faisant un style élégant pour la maison. Remarquant que l'alcôve de la porte arrière cernait le frigo et que la porte de la salle à manger était impossible, il lui fut impossible de placer des armoires à sa gauche. Elle fit tomber le mur à une distance de 3 pieds et demi. D'un coup, elle débarrassa la cuisine de la porte arrière et rapprocha le frigo du poêle.

La bosse, dotée de quatre fenêtres ensoleillées, permettait également de disposer de deux alcôves et, en fait, de trois salles en une, d'un centre d'artisanat et d'un coin bureau bordant l'espace de cuisson. "J'ai commencé par établir des schémas de circulation", explique Penzenik, qui a encastré les postes de travail pour les tenir à l'écart de la trajectoire de vol menant au restaurant.

Île efficace

Photo d'Eric Roth

Eileen a adoré l'idée d'utiliser du bois récupéré pour sa patine, alors Penzenik l'a utilisé pour une île alliant efficacité moderne et style vintage. Le lave-vaisselle et la corbeille coulissante sont totalement dissimulés derrière des panneaux de bois. Le stockage à tablettes ouvertes permet l’accès au four à micro-ondes d’un côté et, de l’autre, offre un pied d’aiguille à quiconque souhaite se mettre au comptoir pour prendre une collation ou garder la compagnie du cuisinier.

Avec ses finitions chaleureuses et ses détails astucieux, la salle autrefois béante est maintenant aussi intime et familière que la cuisine de la maison de la grand-mère de Penzenik. C'est aussi occupé comme une ruche. "Je peux être à l'ordinateur et Joji peut faire ses devoirs sur l'île, et Greg peut regarder la télévision de l'autre côté du clapier", déclare Eileen. "Tout fonctionne comme prévu."

Hutch Unique

Photo d'Eric Roth

Elle a ensuite décidé de retirer le mur de l'évier pour ouvrir la cuisine à un nouvel ajout à la salle familiale. Un plancher d'érable chaud réunirait les pièces. La première suggestion de Penzenik était une paire de demi-murs pour délimiter les espaces tout en préservant les lignes de vision ouvertes. Eileen avait des idées différentes, présentant à Penzenik son interprétation du clapier de cuisine. Penzenik, avec de bons souvenirs de la cloche au pochoir de sa grand-mère, était intriguée. Et pendant que les deux femmes discutaient, elles ont eu l'idée d'un clapier avec une tournure inhabituelle: avec des placards s'ouvrant des deux côtés, il pourrait servir de séparation de pièce tout en rajoutant le rangement qui avait été sacrifié lorsque l'ancien mur du lavabo armoires - sont descendus.

Les planches de chêne blanc récupéré et les lamelles aident à donner un aspect ancien à la pièce nouvellement construite. "Il provient de bois qui se trouvaient à l'intérieur d'une vieille étable", explique Marc Poirier de Longleaf Lumber, fournisseur du chêne. "L'exposition aux éléments donne au bois son caractère." L'architecte Martha Penzenik a conçu le vaisselier en lui donnant des pieds de style meuble, des consoles et du matériel en bronze. Il est coiffé d'une corniche qui se trouve au même niveau que le caisson sur les côtés du mur ouvert qui l'encadre, ce qui donne à la fois un aspect fini et cohérent.

Armoires Supérieures Vitrées

Photo d'Eric Roth

Un matériau floral pur d'aspect vintage, trouvé par le propriétaire
dans la corbeille d’affaires d’un magasin de tissus, ajoute un peu de couleur aux armoires supérieures vitrées. Bien sûr, ce meuble est moderne par la façon dont il chevauche deux pièces, servant de diviseur poreux dans un plan ouvert. Les armoires du haut s'ouvrent des deux côtés avec des étagères accessibles de chaque pièce, tandis que les armoires du bas sont séparées et un comptoir enveloppant confère à la pièce son aspect unifié.

Rangement semblable à un meuble

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Les pièces autoportantes assouplissent les contours d'une nouvelle cuisine et rappellent une époque antérieure à celle des intérieurs. Fabriqué à partir de bois récupéré - avec des pieds incurvés, des poignées en bronze, des poignées et des charnières de Rocky Mountain Hardware - ce clapier et cette île soulignent le look vintage.

Poêle des années 1930

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Quand un poêle Wedgewood des années 1930 est apparu sur eBay, Eileen a lancé une offre gagnante. Elle l'a envoyée à un restaurateur proche, puis l'a rangée dans le garage. Ce Wedgewood en émail blanc aux longues jambes prépare le décor tout en servant un cuisinier occupé avec deux fours et une cuve de stockage intégrée.

Mise en page moderne

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Cette alcôve, autrefois conçue pour abriter une huche ou un cheval de bataille, convient à un bureau et à un espace de loisirs, de sorte que la cuisine devienne un espace polyvalent pour toute la famille. Abaissez la hauteur du plafond pour créer une alcôve destinée à un poste informatique, à un centre d'artisanat ou à une zone d'empotage. Avec une cloison de séparation, cela sépare instantanément l'espace, même s'il reste ouvert sur la cuisine.

Portes à panneaux et placards

Photo d'Eric Roth

Deux types de lambris
multipliez les charmes d'une cuisine. Ici, en haut
et les armoires inférieures ont des portes de style Shaker, tandis que la planche de lit recouvre le petit garde-manger
unités alignant le haut ainsi que le dosseret.

Vieux accents: matériel

Photo d'Eric Roth

Des finitions matérielles variables ajoutent une autre couche d'intérêt. Des boutons, des loquets et des charnières en nickel de Pottery Barn, ainsi qu'un robinet de pont courbé et à col haut de Sigma, complètent les armoires blanches ici et dans la zone de l'artisanat. L'évier montré ici est de Blanco.

Old-Time Accents: éclairage

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Les lampes de travail de reproduction de Lucid Lighting et une horloge murale basée sur les chronométreurs de gare de Restoration Hardware complètent le look.

Comptoirs en pierre

Photo d'Eric Roth

Le marbre ou la stéatite
comptoirs fidèles à la période. Ici le
propriétaire a approché ce dernier
choix avec calcaire irlandais bleu-noir de Irish Natural Stone Inc.
Le tabouret montré est de Hanna Wingate.

Détails de moulage

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Des boyaux détaillés, des agrafes d'époques antérieures, définissent en outre une alcôve. Le détail du pilastre ici est repris dans les moulures de la fenêtre et du cabinet, ainsi que dans l'ouverture de la salle familiale.

Stockage mis à jour

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Les tiroirs coulissants sont une bonne solution de stockage. Celles-ci permettent à la fille Joji d'accéder facilement aux fournitures d'artisanat. Les armoires et les comptoirs proviennent de Custom Woodworkers.

Comptoirs en bois

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Différents matériaux de comptoir désignent des zones d'activité spéciales. Les comptoirs en acajou dans les bureaux et les ateliers d’artisanat distinguent leurs armoires blanches de celles de la cuisine. Tout ce bois ajoute un autre écho à la cuisine d’époque remplie de meubles, avec
un dosseret enveloppant détaillé avec des supports. Trois couches de vernis marin le protègent des dégâts d'eau.

Plan d'étage: avant

Illustration de Ian Worpole

Un bumpout carré de la cuisine de 12 ½ par 16 pieds et fait place à un bureau et de l'artisanat.

Plan d'étage: après

Illustration de Ian Worpole

Avec le réfrigérateur encastré dans une niche volée du salon, un îlot ancre désormais l'espace de cuisson et un clapet ajoute de l'espace de stockage perdu lorsque l'ancien mur de l'évier s'est effondré.

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