Recette de Casserole de poulet, jambon et pâtes

Cette casserole de roue à pâtes alimentaires est remplie de saveurs, de poulet, de jambon, de champignons et de deux sortes de fromage. Servir avec une simple salade verte ou des tomates fraîches tranchées et des biscuits ou des petits pains.

Une sauce au fromage épaissie réunit le poulet et le jambon dans cette savoureuse cocotte de pâtes.

Voir aussi
30 recettes faciles de poulet et de pâtes

Ce dont vous aurez besoin

• 8 onces pâtes, macaroni, mini penne, mini roues de chariot, etc.
• 4 cuillères à soupe de beurre (divisé)
• 1 livre de poulet poitrines de poulet désossées ou tendres de poulet, coupées en petits morceaux
• 1 cuillère à café d'assaisonnement créole ou cajun
• 8 onces champignons tranchés
• 4 à 8 onces de jambon en dés
• 1 petit pot (2 onces) pimiento, égoutté
• 1 bouquet (6 à 8) oignons verts tranché
• 1 à 2 cuillères à soupe de persil haché
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage
• 1 tasse de bouillon de poulet
• 1 tasse de lait demi-entier ou entier
• 8 onces de fromage cheddar râpé 4 onces Fromage américain, en lambeaux ou en dés
• Sel et poivre, au goût
• 1/2 tasse de chapelure molle
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu

Comment le faire

Chauffer le four à 350 F.

1. Graisser légèrement un plat allant au four de 2 1/2 à 3 quarts.
2. Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage. Égoutter dans une passoire et rincer à l'eau chaude. Mettre de côté.
3. Dans une grande casserole, faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre à feu moyen-doux. Ajouter le poulet, l'assaisonnement créole, les champignons et le jambon. Cuire en remuant jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les champignons soient tendres.
4. Ajouter le piment, les oignons verts et le persil et cuire en remuant pendant environ 1 minute.

Incorporer la farine jusqu'à homogénéité. Ajouter le bouillon de poulet et le lait. Cuire en remuant jusqu'à épaississement.

1. Ajoutez le cheddar et les fromages américains, au goût de sel et de poivre. Mélanger pour mélanger. Mélanger avec les pâtes égouttées et une cuillère dans le plat de cuisson préparé.
2. Faites fondre les 1 cuillère à soupe restantes de beurre fondu et mélanger avec les miettes de pain; saupoudrer uniformément sur la cocotte.
3. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et mousseux.
4. Sert 4 à 6.

Noter cette recette

Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!