Gâteau décadent au chocolat Fondant
Gâteau roulé au chocolat (Septembre 2024)
Ce gâteau fabuleux est tellement amusant à faire. D'abord vous faites cuire un gâteau de mélange de gâteau de deux couches, puis combinez les morceaux de gâteau avec une ganache au chocolat riche pour former un mélange épais de fudge-like. Il est glacé, démoulé et recouvert de plus de ganache pour un rêve de chocoholique. Miam.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 pqt. mélange à gâteau alimentaire du diable à deux couches
- 1-1 / 3 tasse d'eau
- 1/2 tasse d'huile de carthame ou d'arachide
- 3 oeufs
- 16 oz. chocolat mi-sucré de bonne qualité, haché
- 1-1 / 3 tasses de crème fraîche
- 1/4 tasse de beurre non salé
Comment le faire
1. Préparer le mélange à gâteau comme indiqué sur l'emballage, en utilisant les mesures d'eau, d'huile et d'œufs ci-dessus. Cuire au four dans deux moules ronds de 8 po graissés et farinés à 350 degrés pendant 35 à 45 minutes Refroidir dans les moules 10 minutes, retirer des moules et laisser refroidir complètement sur les grilles.
2 Faites fondre le chocolat dans une casserole moyenne à feu doux, puis faites chauffer la crème et le beurre dans une grande casserole jusqu'à ébullition, versez la crème sur le chocolat et battez avec un fouet jusqu'à consistance lisse
Laisser refroidir 20 minutes
3. moule à charnière avec papier ciré. Couper le gâteau refroidi en cubes.
4. Placer les cubes de gâteau dans un grand bol. Verser 1/3 tasse de ganache sur les cubes de gâteaux et mélanger à faible vitesse avec un mélange électrique jusqu'à ce que la texture ressemble à du fudge épais.
5. Étaler uniformément dans la poêle préparée, en lissant le dessus.
6. Congeler pendant une heure. Démouler le gâteau, le déposer sur une assiette de service, retirer le papier ciré et recouvrir le dessus et les côtés de ganache au chocolat. Conserver au réfrigérateur.
Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!Gâteau au chocolat de Gâteau maison Recette Gâteau au chocolat
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