Facile Recette de salade au brocoli avec des raisins secs et du bacon

Cette salade de brocoli est relativement légère et pleine de saveur.

Servir avec n'importe quel repas, n'importe quand de l'année. C'est délicieux avec des raisins secs réguliers, mais n'hésitez pas à utiliser des canneberges séchées ou des raisins secs dorés.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 paquet (12 onces) de salade de brocoli
• 3 à 4 cuillères à soupe d'oignon rouge finement haché, facultatif
• 1/2 tasse de raisins secs ou de canneberges séchées
• 1/2 tasse graines de tournesol, facultatif
• 2 cuillères à soupe de bacon émietté cuit, facultatif
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
• 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
• 1/4 tasse de mayonnaise légère
• 1 cuillère à soupe de crème sure légère
• 2 à soupe de sucre, ou à goûter
• 1/2 cuillère à café de graines de céleri
• Sel et poivre, au goût

Comment le faire

1. Combiner le mélange de chou brocoli avec l'oignon, les raisins secs ou les canneberges, et les graines de tournesol et le bacon, si vous utilisez.

2. Dans un autre bol, mélanger le jus de citron, le vinaigre, la mayonnaise, la crème sure, le sucre et les graines de céleri.

3. Incorporer le pansement dans le mélange de chou brocoli jusqu'à bien combiné. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

4. Pour obtenir la meilleure saveur, préparez la salade de brocoli quelques heures avant de la servir.

Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Voir aussi Salade croquante au brocoli