Facile Oignons rouges marinés

Think les oignons rouges marinés sont durs? Détrompez-vous avec cette recette facile.

Même si les oignons rouges sont parmi les plus doux des oignons, ils peuvent parfois être trop forts, épicés ou dominateurs pour manger à forte dose. Donc, au lieu de vous retenir avec seulement quelques tranches minces de la matière crue sur votre sandwich, essayez votre main à ces oignons rouges marinés rapides et faciles. Ils sont un secret sandwich simple qui changera pour toujours votre esprit au sujet de ce légume racine parfois accablant.

Plutôt que de pleurer sur l'odeur piquante d'un oignon rouge parfois épicé, le processus de décapage décompose les odeurs fortes et aide à adoucir les oignons rouges pour mettre en valeur leurs sucres naturels. Bien sûr, ils sont incroyables sur des sandwichs comme ce sandwich à la courge grillée ou sur ces dr drôlement savoureux. poivres de porc effiloché, mais ils sont également un condiment bien accueilli à n'importe quelle salade ou plat de viande. Essayez-les sur des tacos au poisson frit, des sandwiches aux falafels, des légumes, une salade de pâtes au vinaigre et / ou dans des plats crémeux comme la salade de chou.

Dans les instructions ci-dessous, je recommande de les laisser reposer dans leur liquide de décapage pendant au moins 15 minutes si ce n'est pas une heure avant de les utiliser. Vous pouvez également les garder dans votre réfrigérateur pendant une semaine ou plus si vous gardez le couvercle hermétiquement fermé. Si vous le pouvez, il est dans votre intérêt d'obtenir ces oignons provenant d'une source biologique afin qu'ils aient meilleur goût.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 gros oignon (rouge, tranché finement)
• 1 tasse de vinaigre de vin rouge
• 1/2 tasse d'eau
• 1/4 tasse de sucre
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1 feuille de laurier

Comment le faire

1. Dans une casserole de taille moyenne, ajouter le vinaigre de vin rouge, l'eau, le sucre, le sel et une feuille de laurier à ébullition. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissout et que la saumure commence à bouillonner.
2. Éteignez le feu et ajoutez les oignons rouges. Laissez-les s'asseoir jusqu'à ce qu'ils deviennent température ambiante, puis mettez-les dans un contenant hermétique et rangez-les dans le réfrigérateur.

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!