Facile Collard Verts au riz Recette (Végétalien, sans Gluten)

J'adore manger des feuilles de chou vert, mais je sais que tout le monde n'aime pas autant les légumes verts, mais je crois fermement que la plupart des gens adoreraient manger leurs légumes verts (y compris le chou vert) aussi s'ils étaient toujours épicés et cuits correctement. Cette simple recette végétarienne et végétalienne pour le chou vert ajoute quelques épices de base, y compris la margarine végétalienne, les flocons de piment rouge et le poivre de Cayenne pour leur donner un coup de pied dans ce plat végétarien végétarien et végétalien.

Le chou vert végétarien et le riz peuvent être servis comme plat d'accompagnement aux légumes, ou bien ajouter du tofu sauté ou du tofu cuit au four pour en faire un plat principal. Collard verts avec du riz fait un repas végétarien nutritif et faible en calories, et est également une excellente idée pour tous ceux qui cuisinent et mangent sur un budget. L'appariement du riz, qui est l'un des aliments les moins chers que vous pouvez trouver n'importe où dans le monde, avec quelque chose d'aussi nutritif que le chou vert est une excellente façon de faire le plein tout en restant végétarien, végétalien et en bonne santé.

Cette recette doit-elle être également sans gluten? Assurez-vous simplement d'utiliser un bouillon de légumes sans gluten, ou, mieux encore, faites le vôtre, afin de savoir exactement ce qu'il contient.

Ce dont vous aurez besoin

• 2 tasses de bouillon de légumes
• 1 tasse de riz blanc
• 1 cuillère à soupe de margarine végétalienne
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à soupe de flocons de piments rouges
• 2 tasses de chou vert (rincé et haché)
• Poivre du tableau de bord (ou au goût)
• Facultatif: poivre de Cayenne

Comment le faire

1. Dans une grande casserole, porter à ébullition le bouillon de légumes. Ajouter le riz, la margarine végétalienne, le sel et les flocons de piment rouge.
2. Ajouter les feuilles de chou vert et laisser mijoter lentement.
3. Couvrir la casserole et laisser cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que le riz soit cuit et mou, environ 20 minutes, en remuant de temps en temps. Dans ce plat particulier, je préfère personnellement que le riz soit trop cuit pour qu'il soit doux et doux.
4. Ajouter une pincée de poivre noir et un peu plus de flocons de sel et de poivron rouge au goût. Pour un plat plus épicé, mélanger un poivre de Cayenne de 1/4 à 1/2 c. À thé (ou un peu de sauce piquante) avant de servir.
5. Donne quatre portions de chou vert et de riz.

Information nutritionnelle, par portion:
Calories: 220
Lipides: 3. 8 g, 6% valeur quotidienne
Cholestérol: 0mg
Sodium: 712mg, 30%
Fibres alimentaires: 1. 4g
Protéines: 6. 3g
Vitamine A 18%, Vitamine C 11%, Calcium 4%, Fer 13%

Voir aussi: Autres idées de repas végétaliens sans gluten

Notez cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!