Mijoteuse rapide et facile Mijoteuse

Pas de brunissement, pas d'agitation, mettez le rôti dans la mijoteuse le matin, ajoutez quelques boîtes de soupe et de légumes, et vous aurez un délicieux repas dans 8 à 10 heures.

J'aime bien un rôti de bœuf pour un rôti, mais un rôti de croupe, un rôti de bœuf ou une poitrine de bœuf peuvent aussi bien fonctionner.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 rôti désossé, environ 3 à 4 livres
• 2 livres de petites pommes de terre blanches (frottées *)
• 4 grosses carottes (coupées en bâtonnets de 3 pouces)
• 1 boîte de soupe condensée de champignons dorés
• 1 boîte de bouillon de boeuf condensé
• Dash ail en poudre
• Dash poivre noir fraîchement moulu
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (mélangé avec 2 cuillères à soupe d'eau froide, facultatif)

Comment le faire

1. Mettez le rôti dans un grand moule à mijoteuse. Disposer les pommes de terre et les carottes autour du rôti. Mélanger les soupes et verser sur le rôti. Saupoudrer le rôti légèrement avec de la poudre d'ail et du poivre noir fraîchement moulu.
2. Couvrir et cuire à FAIBLE pendant 8 à 10 heures, ou à HAUTE intensité pendant 4 à 6 heures.
3. Sauce (facultative): Si vous voulez une sauce, versez les liquides dans un séparateur de graisse ou écrémez la graisse du haut. Mettez environ 2 à 3 tasses de liquides écrémés dans une casserole et portez à ébullition. Incorporer le mélange de fécule de maïs et laisser mijoter, en remuant, jusqu'à épaississement.

Conseils de recette

Si vous utilisez de grosses pommes de terre rouges, coupez en morceaux de 2 à 3 pouces.

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