Facile Recette de poulet sauté au bacon et à la crème sure

Cette recette de poulet et bacon faciles à préparer en quelques minutes suffit pour préparer et cuisiner, et le bacon lui donne beaucoup de saveur fumé. La savoureuse sauce à la crème sure complète parfaitement ce plat de poulet rapide et facile.

Servir le poulet avec du riz chaud cuit ou des nouilles et une salade de brocoli ou vos légumes de côté favoris pour un délicieux repas de tous les jours.

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Ce dont vous aurez besoin

• 4 à 6 tranches de bacon cuit et coupé en dés, égouttages réservés
• 4 à 6 moitiés de poitrine de poulet
• 2 à 3 cuillères à soupe de farine tout usage
• sel et poivre, au goût
• 4 oignons verts tranchés finement
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 tasse de bouillon de poulet
• 1/2 tasse de crème sure
• 1 c. À soupe de produit frais haché persil

Comment le faire

1. Laver le poulet et sécher. Battre entre les feuilles de pellicule de plastique jusqu'à l'amincissement et même en épaisseur. Je les aime d'environ 1/2-inch épais - ils cuisinent plus vite, aussi. Saupoudrer le poulet de sel et de poivre et saupoudrer légèrement de farine.
2. Mettez quelques cuillères à café de jus de cuisson de bacon et 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle ou sauteuse à feu moyen. Lorsque le beurre est mousseux, ajoutez les poitrines de poulet. Cuire le poulet environ 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

1. Retirez le poulet dans une assiette et ajoutez les oignons verts et l'ail dans la poêle. Cuire en remuant pendant environ 1 minute jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli. Retirer le mélange d'oignon dans un bol et mettre de côté.
2. Remettez le poulet dans la poêle. Ajouter le bouillon de poulet dans la poêle et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 5 minutes. Retirez le couvercle, ajoutez le mélange d'oignon et le bacon coupé en dés et continuez la cuisson pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud. Avec une cuillère à trous, retirer le mélange de poulet et bacon dans un plat de service. Incorporer la crème sure dans le liquide restant, en la faisant cuire et en remuant jusqu'à ce qu'elle soit chaude et bien mélangée. Ne pas faire bouillir.
3. Verser le mélange de crème sure sur le poulet et le bacon.
4. Avant de servir, garnir le poulet de persil haché frais; Servir chaud.

Idées de service

Servez le poulet et la sauce à la crème sure avec du riz chaud cuit, des nouilles au beurre, ou des pommes de terre bouillies ou cuites au four avec vos légumes de côté favoris ou votre salade verte.

Portions 4 à 6.