Les 7 meilleurs Séparateurs de Graisse à Acheter en 2017

Courtoisie d'Amazon

Qu'est-ce que la dinde sans la sauce? Si vous voulez obtenir la meilleure sauce de dégustation dans le plus court laps de temps, vous aurez besoin d'un séparateur de graisse. Ce petit gadget pratique ressemble beaucoup à une tasse à mesurer, mais aide à séparer les jus de bon goût de la graisse en quelques minutes, vous donnant la meilleure sauce au goût encore.

Il y a des variations sur cette conception simple et quelques séparateurs qui sont complètement différents, mais ils reposent tous sur le fait que la graisse remonte toujours vers le haut. N'est-il pas temps de faire … PLUS de sauce?

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Meilleur dans l'ensemble: Séparateur de graisse Bellemain

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Ce séparateur de graisse est le design classique, avec un bec qui se connecte à la partie inférieure de la tasse. Un bouchon dans le bec empêche le liquide de pénétrer dans le bec lorsque la tasse est remplie, de sorte que très peu de graisse pénètre dans le bec. Pendant ce temps, le couvercle de la crépine garde les grandes pièces hors du liquide.

La tasse est résistante à la chaleur jusqu'à 400 degrés, ce qui est beaucoup plus élevé que la température des jus de rôtissage que vous allez séparer. La taille de quatre tasses est assez grande pour les jus de la plupart des rôtis, et vous pouvez … PLUS également l'utiliser pour séparer la graisse des stocks de soupe en seulement quelques lots. Les mesures aux États-Unis et en unités métriques permettent de voir facilement la quantité de liquide que vous avez recueillie et de la rendre utile toute l'année en tant que tasse à mesurer standard. De plus, il va au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
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Finaliste, Meilleur dans l'ensemble: Séparateur de matières grasses facile à débloquer Swing-A-Way

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Ce modèle utilise un design différent de celui de la plupart des séparateurs de graisse, avec une soupape à ressort qui libère les liquides directement du fond du récipient, sans besoin de verser d'un bec.

La crépine pour lave-vaisselle sur le dessus du panier est munie d'une crépine pour retirer les gros morceaux du liquide et elle est extra-profonde, de sorte que les morceaux plus gros tiennent. Pour l'utiliser - il suffit de presser le manche pour libérer le liquide et le relâcher avant d'atteindre la graisse, vous aurez de la place pour quatre tasses de liquide ici.

Puisque le liquide … PLUS de drains par le bas, il est plus susceptible de laisser des gouttes sur le comptoir après que vous avez libéré le liquide que le séparateur de graisse de style bec, mais le liquide est moins susceptible d'avoir de la graisse, comme tant que vous arrêtez de libérer à temps.
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Idéal pour les petites tâches: OXO Good Grips Séparateur de graisse de 2 tasses

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Avez-vous vraiment besoin d'un séparateur de graisse de 4 tasses qui prendra de l'espace dans votre armoire, ou est un plus petit un meilleur achat pour les dindes plus petites et rôtis vous faites?

Ce modèle a le même design que les séparateurs de graisse standards, mais dans une taille plus petite, plus facile à ranger.Si vous faites beaucoup de sauce, vous pouvez simplement le remplir deux fois.

Fabriqué en plastique résistant à la chaleur et résistant au lave-vaisselle, il permet de manipuler facilement la chaleur de vos jus de rôtissage et possède un couvercle de crépine résistant à la chaleur qui … PLUS attrape les particules indésirables. Comme la plupart, le bouchon empêche la graisse de pénétrer dans le bec lorsque vous remplissez la tasse, et un protecteur empêche le liquide de s'écouler par le haut si vous versez un peu trop vite. Ce que nous aimons, c'est la poignée à prise souple, facile à tenir et facile à lire, qui est en onces et métrique.
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Meilleur verre: Séparateur de graisse de verre borosilicaté HIC

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Si vous essayez de garder les plastiques hors de votre cuisine, ce séparateur de graisse en verre est exactement ce dont vous avez besoin. Il est fabriqué à partir de verre borosilicate résistant à la chaleur jusqu'à 300 degrés, de sorte que vous pouvez y verser des liquides très chauds sans craindre de se fissurer.

La conception est similaire à celle d'autres séparateurs de graisse à bec verseur, mais avec un bec fin et gracieux et une poignée en boucle qui le rend moderne et élégant. Il a des mesures à la fois aux États-Unis et métriques, ce qui permet de savoir combien de sauce vous avez. Une crépine en acier inoxydable … PLUS filtre les gros morceaux, et une crépine plus fine est incluse pour enlever les bouts plus fins et les sédiments, il n'y a donc pas besoin d'une seconde crépine.

Lorsqu'il n'est pas utilisé pour séparer les graisses, vous pouvez l'utiliser comme une tasse à mesurer standard, pour chauffer l'eau au micro-ondes, ou peut-être même pour faire du thé. Ceci est lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Continuez jusqu'à 5 sur 7 ci-dessous.
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Meilleur micro-ondes: Séparateur de matières grasses Trudeau

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La forme large et basse de ce séparateur de graisses rappelle celle d'une saucière, mais il est fait pour séparer les graisses des jus. Plutôt qu'un bec externe, ceci ajoute un bec verseur intégré qui est conçu pour prendre le liquide du fond de la tasse en premier, laissant la graisse derrière. Il a des mesures sur le côté en US et métrique, de sorte que vous pouvez voir combien de liquide vous avez recueilli.

Le couvercle de la passoire permet de garder les gros morceaux hors du jus, est à 400 degrés de sécurité et passe au micro-ondes et … PLUS AU lave-vaisselle. Bien que ce ne soit pas conçu pour être attrayant pour le service, il serait bon pour les dîners de famille de passer autour d'un jus.
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Meilleur ensemble: Ensemble de torréfaction OXO Good Grips

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Si c'est votre premier Thanksgiving ou qu'il est temps de vous débarrasser de ce vieux séparateur de graisse que vous n'avez jamais aimé, cet ensemble pourrait être le parfait remplacement. Il comprend à la fois un séparateur de graisse et un baster (plus une brosse de nettoyage), de sorte que vous serez prêt pour la dinde ou les rôtis à n'importe quel moment de l'année.

Le séparateur contient quatre tasses, va au lave-vaisselle et dispose de mesures sur le côté pour faciliter le mélange. Le baster est doté d'une pointe inclinée qui facilite l'extraction des jus du fond d'une rôtissoire et d'une ampoule en silicone … PLUS facile à tenir et à presser.Le support intégré fixé au tube de baster maintient la pointe courbée sur le comptoir quand il n'est pas utilisé, de sorte qu'il ne coulera pas et ne fera pas de dégâts.
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Meilleur Skimmer Fat: Soupe Fatsoff Scoop Fat Skimmer

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Si vous n'avez pas d'espace pour une autre tasse à mesurer, ce skimmer unique pourrait être exactement ce que vous cherchez. Cela enlève la graisse directement de la casserole ou rôtissoire - appuyez simplement sur le fond de la cuvette de l'écumoire sur le dessus du liquide gras et la graisse qui vient à travers le trou soulevé se rassemble dans le bol.

Cela ne fonctionnera pas avec des liquides peu profonds. Vous devrez peut-être incliner votre rôtissoire pour recueillir le liquide dans le coin afin qu'il soit suffisamment profond ou le transférer dans un autre récipient. Il serait, cependant, être excellent pour enlever la graisse du haut de la soupe de dinde que vous allez faire dans quelques jours.

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