Accueil Nourriture Les 8 meilleures cafetières non électriques à acheter en 2017

Les 8 meilleures cafetières non électriques à acheter en 2017

TOP5 : MEILLEUR ROBOT PÂTISSIER (2019) (Septembre 2024)

TOP5 : MEILLEUR ROBOT PÂTISSIER (2019) (Septembre 2024)
Anonim

Qui a dit que vous deviez être branché pour faire une bonne tasse de café? Avant que les machines à café électriques comme celles de M. Coffee ne soient commercialisées entre le milieu et la fin du XXe siècle, la grande majorité du café était faite à la main, sur une cuisinière ou avec de l'eau chaude. Vous pouvez toujours obtenir une tasse de café de qualité fantastique sans basculer les commutateurs: Nous avons arrondi les meilleurs brasseurs non électriques sur le marché. Ajoutez simplement du café moulu et de l'eau chaude.

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    Meilleur Drip Cone: Kalita Wave Dripper 185

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    Le premier filtre en papier a été inventé en Allemagne en 1908 par une femme nommée Melitta Benz, et vous avez probablement entendu parler du brasseur à souffler qui porte encore son nom - la marque qui a lancé un millier d'imitations, de concurrents et d'innovations sur le brassage manuel à la maison par la coulée. Kalita, une société japonaise dont le nom est un clin d'œil subtil à Mme Benz, a fait passer le filtre goutteur au niveau supérieur avec sa conception, mariant un lent écoulement d'eau à travers le café, un … des filtres qui favorisent un brassage facile.

    Contrairement à la plupart des autres brasseurs à cône à domicile, qui arrivent à un point et drainent à travers un seul trou, le Kalita est conçu pour permettre à un réservoir d'eau de s'accumuler au-dessus d'un plat, uniforme lit de marc de café, drainant à travers trois trous plutôt qu'un dans la tasse ou le récipient de service. Cela crée un processus de brassage plus tolérant, et donne honnêtement certains des meilleurs cafés au monde, électriques ou non. Il peut être difficile de changer vos habitudes d'arrosage en fonction de la Kalita, si vous avez l'habitude d'utiliser un infuseur plus standard (comme un goutteur Melitta ou Hario), mais l'effort en vaut la peine.

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    Meilleur cône goutte-à-goutte: OXO Good Grips Verser sur cafetière avec réservoir d'eau

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    Pas le type à calmer votre technique de déversement? OXO a la solution parfaite pour vous: La société a trouvé un moyen de faire littéralement pleuvoir sur votre café, ce qui vous permet de préparer une bonne tasse de café. Cette machine à verser est livrée avec un réservoir d'eau additionnel et facultatif ou «Rain Maker», un accessoire qui se trouve au-dessus de l'infuseur à café en forme de cône et rend votre rituel du matin beaucoup plus infaillible.

    Plutôt que de verser chaud … PLUS d'eau méticuleusement sur du marc de café dans un filtre, vous pouvez déverser toute la valeur de l'eau dans le réservoir d'eau, dont les trous inférieurs contrôleront le débit et la dispersion Eau toujours et patiemment sur le café. Plus besoin de rester debout autour de votre technique: mettez-la, versez-la et oubliez-la, jusqu'à ce que vous soyez prêt à boire le café.

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    Meilleure presse française: Cafetière Cafetiere 8 tasses Bodum Chambord

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    Voici une presse française de style classique, créée pour la première fois dans les années 1950. Il a une carafe en verre, un cadre en acier inoxydable chromé brillant et une poignée en polypropylène noir mat facile à tenir. La carafe contient 34 onces, ce qui comprend bien sûr l'espace pour les motifs. La taille de huit portions de «tasse» se rapporte à des tasses de café de 4 onces, ainsi si vous buvez d'une tasse ou d'une tasse plus grande, vous pouvez faire 2-3 portions de café avec une pression.

    Le filtre en trois parties est conçu pour laisser passer les huiles et les arômes aromatiques … PLUS, tandis que les fines particules et les sédiments restent en place. Toutes les pièces sont lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. La presse est fabriquée au Portugal.

    Jetez un oeil à d'autres critiques de produits et magasinez pour les meilleures cafetières françaises disponibles en ligne.

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    Meilleure machine à expresso: Machine à café expresso 3 tasses Bialetti Moka Express

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    Les vraies machines à café expresso "non électriques" vont du très cher au très compliqué au très bête, mais l'ancienne veille italienne maison reste un classique fiable . La plupart des Italiens vous diront qu'ils ne s'embarrassent pas de faire un expresso à la maison, mais ils aiment un café fort, épais et aigre-doux d'un pot moka, et Bialetti est le prénom et le nom quand il s'agit de l'équipement. Alors que vous n'obtiendrez pas l'épaisse tête de crème qui est souvent la marque d'un bon expresso … PLUS shot, vous pouvez certainement concocter un petit lot de café très fort en un éclair avec un de ces infuseurs, et la tasse qui en résulte être assez concentré pour boire directement, mettre en place avec du lait chaud texturé, ou dilué avec de l'eau chaude, style Americano.

    Passez à 5 sur 8 ci-dessous.
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    Meilleure grande capacité: Cafetière Classique Chemex et Tie Glass 8 Tasses

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    Élégant, facile à utiliser et efficace pour une foule, le classique Chemex de 8 tasses est un favori de dîner-partie. Il s'agit non seulement de l'une des plus belles cafetières du marché, mais aussi de la collection de design du Museum of Modern Art de New York, mais elle est aussi moins pointilleuse et minutieuse que les cafetières geeky que vous voyez. une ou deux tasses à la fois. Plutôt que de verser un jet lent et régulier d'eau chaude dans les sols, le filtre est conçu pour absorber une plus grande quantité d'eau à la fois, ce qui simplifie le processus de 4 ou 5 minutes et le rend infaillible. Soyez prudent avec le verre très cassant, mais appréciez le bel équipement sur une table aux réunions les plus décontractées ou formelles.

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    Meilleur Single-Serve: Cafetière AeroPress et machine à espresso

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    Les amateurs de café, les amateurs de plein air et les amateurs d'une tasse par jour aiment la commodité et la polyvalence de l'AeroPress, un café à pression manuelle un infuseur qui peut produire soit un petit café à la force régulière, soit un breuvage plus concentré de type «expresso» qui peut être dilué avec de l'eau ou du lait.D'innombrables variations de recette et de techniques peuvent être trouvées partout sur Internet (regardez l'approche gagnante prise aux championnats du monde AeroPress pour un vrai breuvage), mais simplement … PLUS encore, le petit fabricant et ses filtres en papier exclusifs font un nettoyage , un café rapide qui est juste la bonne taille pour un. Le plastique n'est pas idéal pour la rétention de la chaleur, et le nettoyage peut être pénible, mais ces petites presses sont très efficaces et se rangent parfaitement dans un tiroir, sur un comptoir ou dans une valise à main.

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    Le mieux du monde: MisterCopper 2016 Design Grosse cafetière turque grecque gravée

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    Allez à l'école quand vous êtes dans l'arrière-pays, en apportant un classique ibrik, ou le traditionnel turc ou arabe brasseur, utilisé depuis des siècles depuis la première culture commerciale du café au Yémen au 16ème siècle. Ces petits brasseurs sont robustes, peuvent supporter la chaleur d'une flamme nue ou d'un petit brûleur de voyage, et faire une infusion assez épaisse pour éviter les matins froids avant une randonnée. Apportez le café finement moulu (pensez: pulvérisé), et ajoutez simplement les terres à très doucement … PLUS d'eau bouillante dans le brasseur: Une fois que le café commence à mousser, retirez-le du feu jusqu'à ce qu'il se redresse, puis placez-le sur la chaleur pour répéter le processus: Après trois furoncles très doux, vous avez vous-même un breuvage à la turque qui fait des cheveux sur votre poitrine; Versez-le lentement dans de petites tasses pour laisser le plus possible de la terre limoneuse dans le pot.

    Bien que l'absence d'un filtre rende ce café plus lourd et même un peu plus graisseux que les infusions standard, vous ne pouvez pas vaincre le brassage d'un pot ou le fait que l'ibrik soit assez fort pour être battu . Rincez-le et jetez-le dans votre sac à dos, et vous êtes prêt à gravir cette montagne.

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    Meilleure table de cuisson: Verre Yama 8 Tasses Siphon à café

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    Les brasseurs Siphon sont au top du café. Et ils ont gagné la réputation d'être difficile à utiliser avec l'effort de ne pas atteindre le résultat final. Ce n'est pas le cas avec un modèle classique comme celui de l'infuseur Yama de 8 tasses, qui est une option fantastique pour une infusion de plus grande capacité sans avoir à maîtriser le déversement nécessaire à une Chemex.

    L'eau chaude dans la chambre inférieure crée un vide qui envoie le liquide d'infusion vers le haut, où il se mélange avec du marc de café pour une extraction avant d'être retiré … PLUS à travers un filtre épais et de nouveau dans le récipient inférieur pour verser et servir. Le filtre aide à garder le café fini incroyablement clair, et la légère pressurisation à haute température dans l'extraction accentue la clarté de la saveur comme peu d'autres infuseurs. Lorsque la plupart des infuseurs en verre sont délicats et peuvent être dangereux, le siphon Yama est fait de verre borosilicaté résistant à la chaleur et peut même être lavé au lave-vaisselle. Le brasseur est livré avec une grille de fil, ce qui le rend adaptable pour les cuisinières électriques ainsi que le gaz.

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