Roulés au poulet Buffalo Ups

Les tortillas de poulet Buffalo sont l'apéritif parfait, rapide et facile. Ils sont pleins de délicieux poulet rôti, de sauce aux ailes épicée et de fromage bleu acidulé. Aussi avec moins de 10 ingrédients, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette pour votre prochaine fête!

Vous pouvez facilement les préparer à l'avance pour une fête ou les servir rapidement si vous êtes pressé. C'est un excellent apéritif pour les mois d'été, car il a limité à aucune cuisson et peut facilement être servi froid!

Le moyen le plus facile de faire cette recette est d'utiliser un poulet rôti déjà cuit que vous pouvez ramasser à l'épicerie. Vous pouvez également faire cuire quelques poitrines de poulet et les râper à la place! Le poulet en conserve peut également être utilisé, mais n'a pas une saveur aussi fraîche!

Lors de la préparation, le fromage à la crème ramolli est essentiel! Si le fromage à la crème n'est pas ramolli, il ne se dégonfle pas et se combine aussi facilement avec les autres ingrédients. Après avoir fouetté ensemble les ingrédients les plus tendres, il est important de replier les autres ingrédients afin qu'ils ne soient pas complètement battus et que les enroulements aient encore de la texture.

Ce dont vous aurez besoin

• 8 onces de fromage à la crème, ramolli
• 1/2 tasse de sauce aux ailes (peut aussi remplacer la sauce piquante par une cuillère à soupe de beurre)
• 2 à soupe de crème sure
• 1 cuillère à soupe d'assaisonnement au ranch
• 2 tasses de poulet cuit râpé (de poitrine de poulet ou de poulet rôti)
• 1/4 tasse de fromage bleu émietté
• 1/2 tasse de fromage cheddar râpé ou mélange de fromage cheddar
• 1 échalotte (oignon vert), tranché finement
• 4 grosses tortillas à la farine (8 pouces), tortilla de blé entier si vous le souhaitez
• sel et poivre si désiré

Comment le faire

1. Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème ramolli, la sauce pour ailes, la crème sure et l'assaisonnement au ranch avec un fouet ou un mélangeur à main jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus. Grattez les côtés du bol avec une spatule.
2. Incorporer délicatement le poulet cuit râpé, les miettes de fromage bleu, le cheddar râpé et les oignons verts tranchés dans le mélange de fromage à la crème jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Goûtez le mélange et ajoutez du sel et du poivre si nécessaire.
3. Répartir environ un quart du mélange sur l'une des tortillas, en recouvrant complètement la surface.
4. À partir d'une extrémité, rouler la tortilla dans une bûche serrée. Envelopper la bûche dans une pellicule de plastique et la placer au réfrigérateur pendant une heure ou jusqu'à un jour, afin que la bûche soit plus facile à couper.
5. Placez la couture de tortilla sur une planche à découper. Trancher la tortilla roulée en environ huit tours. Placez chaque côté coupé sur un plateau.
6. Servir avec des échalotes émincées et de la sauce aux ailes en guise de garniture si vous le souhaitez! Utilisez des cure-dents pour servir ou recouvrir individuellement sur un plat.

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!