Gâteau Décorations qui ressemblent à la nature
22 DÉCORATIONS INSPIRÉES DE LA NATURE (Septembre 2024)
Beaucoup de gâteaux ressemblent à une scène de la nature avec de la neige, de l'herbe, des pierres, de la terre et de l'eau. Ces beaux éléments naturels peuvent être créés facilement avec un peu de pratique et d'imagination.
Eau: Les lacs, les cascades, les ruisseaux et les piscines sont de merveilleux éléments de décoration pour les gâteaux à thème anniversaire, anniversaire et même retraite. L'eau peut être difficile à bien faire parce qu'elle est habituellement en mouvement et qu'elle a des profondeurs.
Vous pouvez créer de la profondeur et du réalisme pour votre eau en utilisant à la fois la crème au beurre et le gel pour la tuyauterie en couches. Commencez avec une crème au beurre bleue à la base de votre lac ou de votre torréfaction et, après l'avoir recouverte d'une couche de crème glacée claire et scintillante avec des accents de gel bleu clair. Les rapides peuvent être ajoutés après que vos couches initiales de crème au beurre et de glaçage aient durci un peu. Il suffit de faire tourbillonner la crème au beurre blanche dans les rapides en utilisant un cure-dent.
Glace et neige: Les cupcakes couverts de glaçons avec des glaçons sont un endroit parfait pour que les pingouins fondants puissent s'ébattre, il est donc important de créer une magnifique toile de fond pour leur jeu. La glace peut être faite avec un glaçage gelé en bleu clair appliqué directement sur la surface de la crème au beurre blanche. L'Isomalt bleu clair peut également être fondu et refroidi dans les flaques d'eau pour former la bonne taille d'étangs ou de ruisseaux gelés. La neige est une toile de fond facile à créer avec n'importe quel type de glaçage blanc. De la meringue italienne moelleuse, de la crème au beurre à la guimauve ou de la crème au beurre à la vanille peuvent toutes être mélangées et tourbillonnées pour refléter un paysage enneigé.
Vous pouvez également ajouter de la noix de coco desséchée à la surface de votre neige si cela convient à la saveur sous-jacente du gâteau ou du cupcake.
Saleté ou sable: ces éléments de conception partagent un élément commun, à savoir la création d'une texture réaliste. Ainsi, plutôt que d'essayer de dupliquer de petits points, utilisez de vrais points qui font partie d'un milieu comestible.
La saleté parfaite peut être faite en utilisant de fines miettes de biscuits au chocolat comme Oreos. Vous pouvez mélanger des miettes brunes plus légères en écrasant d'autres biscuits et en les mélangeant tous ensemble. Vous pouvez même laisser des morceaux plus gros et non écrasés car la vraie saleté n'est pas uniforme ou ajouter des roches fondantes pour l'effet! Gâteau de décoration de sable est un mélange de sucre doré et granulé saupoudré et collé sur votre conception de gâteau de plage. Cela ajoute évidemment un peu de douceur de surface à votre gâteau, alors faites attention à ce que votre glaçage ne soit pas un engourdissement sucré en dessous; Essayez une base de glaçage à la meringue ou au fromage à la crème.
Herbe: De jolies scènes de nature sur des gâteaux présentent souvent une pelouse verte comme base pour le design et il est facile de trouver le bon look en choisissant une pointe de passepoil. Il y a un bout de gazon spécialement conçu pour créer de l'herbe (et des poils) et vous n'avez qu'à charger le sac de tuyauterie avec la teinte verte désirée et à aspirer l'herbe dont vous avez besoin.Vous pouvez également faire de l'herbe sur un fondant vert en faisant une surface rugueuse avec une pointe d'étoile ou un peigne. Ce look n'est pas aussi luxuriant que le glaçage, mais il a l'air bien.
Incendie: Il existe plusieurs techniques qui peuvent être utilisées selon le degré de réalisme du feu dans la conception du gâteau. Si votre gâteau est plus stylisé ou caricatural, alors la crème au beurre ou le tuyau passepoilé peuvent créer exactement l'apparence requise.
Utilisez du rouge, de l'orange et du jaune directement sur le gâteau en prenant soin de regarder de près le feu réel afin de déterminer l'ordre dans lequel les couleurs apparaissent. En cas de doute, utilisez les rouges ou les oranges plus foncés au milieu pour représenter la partie la plus chaude de la flamme et entourez-la d'un gel ou d'un glaçage jaune plus frais. Isomalt crée une flamme réaliste plus translucide mais difficile à utiliser si vous êtes un concepteur débutant. Faire fondre de petites quantités de bâtonnets d'isomalt jaune et rouge dans des récipients en silicone séparés et verser le jaune sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin dans un motif de flamme. Versez le rouge sur le centre de la conception jaune avant que le jaune ait l'occasion de se refroidir. Placez les flammes sur votre gâteau ou votre cupcake lorsque l'isomalt s'est complètement refroidi.
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