Casserole au thon et aux nouilles Chow Mein Recette

Avez-vous des souvenirs de la cocotte de thon depuis l'enfance? La plupart des baby-boomers ont probablement été servis cette casserole de thon de baguettes dans les années 1960. Cette simple cocotte de thon à l'ancienne tire son nom des nouilles chow mein qui donnent du corps au plat et sont également saupoudrées sur le dessus pour fournir un croquant.

Il n'y a pas d'autres ingrédients ou saveurs spécifiquement asiatiques. Les oignons et le céleri sont les légumes de la cocotte. Certaines mamans incluraient des châtaignes d'eau en conserve pour plus de crunch et d'influence chinoise.

Une variante courante consistait à utiliser des chips plutôt que des nouilles chow mein. Bien sûr, alors ce ne serait pas appelé cocotte de thon. Chaque choix fournira le crunch sur le dessus pour la texture.

Il peut être un dîner chaud en hiver quand vous voulez faire quelque chose des conserves que vous avez dans le garde-manger. Cette casserole serait également bonne avec le saumon en boîte, le poulet, ou la dinde pour la convenance. Vous pouvez utiliser tout ce que vous avez dans le garde-manger pour les protéines. Les oignons et le céleri ajoutent des légumes à la cocotte.

Vous pouvez en profiter comme d'un simple souper de confort, servi avec une salade verte. Ou, pensez à le prendre comme un plat de retour des années 60 à un potluck.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 boîte (10 1/2 onces) de crème de champignons condensée
• 1/4 tasse d'eau
• 2 tasses de chow mein nouilles, divisées, ou utilisez des croustilles grossièrement écrasées
• 1/4 tasse d'oignon haché
• Éclat de poivre
• 1 boîte (6 1/2 à 7 onces) de thon, égoutté et émietté
• 1 tasse de céleri tranché

Comment le faire

1. Chauffez le four à 375 F. Graisser un plat carré de 8 pouces.
2. Dans un grand bol, mélanger la soupe et l'eau.
3. Ajoutez 1 tasse de nouilles chow mein, de l'oignon finement haché, du poivre, du thon et du céleri; lancer légèrement.
4. Retourner le mélange dans le plat de cuisson préparé. Saupoudrer le restant 1 tasse de nouilles chow mein sur le dessus.
5. Cuire au four pendant 30 minutes.
6. Servir chaud.

Savourez ce plat de thon comme plat principal. Pour un repas complet, inclure une salade verte ou des légumes cuits à la vapeur ou rôtis comme le brocoli et les carottes, qui donneront de la couleur à l'assiette.

Les restes de thon en cocotte peuvent être réfrigérés et réchauffés au micro-ondes ou au four. Les nouilles sur le dessus deviendront un peu détrempé, donc vous pourriez vouloir ajouter quelques nouilles fraîches si vous avez envie de leur croquant quand vous le réchauffez. Vous pouvez également congeler des portions pour les préparer pour de futurs repas rapides, avec la même mise en garde concernant le fait que la garniture devienne détrempée lorsque vous la réchaufferez plus tard.

Plus de recettes:

• Poulet mijoté Chow Mein: Cette recette a plus de l'essence du chow mein, avec une variété de légumes, de germes de soja, de châtaignes d'eau, de gingembre et de sauce soja.
• Thon à la crème A La King: Une autre recette classique dont vous vous souviendrez peut-être des années 60: le thon, la soupe condensée et les nouilles chow mein.

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!