Mijoteuse Recette de hamburger hamburger au hachoir
Easy Bolognese Recipe | Jamie Oliver (Septembre 2024)
Facile à préparer, ce diner marron à cuisson lente ne prend que quelques minutes à assembler. C'est un excellent choix pour une journée bien remplie. Réglez simplement la mijoteuse et vous êtes libre pour le reste de la journée.
Le bœuf haché bruni est assaisonné et recouvert de maïs à la crème, de pommes de terre rissolées et d'une garniture condensée de soupe. J'ai utilisé des pommes de terre rissolées au haschisch réfrigérées, mais des pommes de terre rissolées congelées et décongelées peuvent être utilisées.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 à 1 1/2 livre de boeuf haché maigre, tel que mandrin ou rond (85% à 90%)
- 1 oignon moyen, haché
- 1 enveloppe (87 onces) sauce brune
- 1 boîte (15 onces) de maïs crème
- 1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 paquet (16 à 20 oz) de pommes de terre rissolées, légèrement décongelées à soupe ou au poivre
- Sel et poivre au goût
- 1 boîte (10 3/4 onces) de crème condensée de céleri, de champignons ou de soupe au poulet
- 1/2 tasse de lait évaporé
Comment le faire
- Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le boeuf haché et les oignons; cuire en remuant jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose et que les oignons soient légèrement tendres.
- Déposer le bœuf haché et les oignons dans le fond d'une cocotte mijoteuse (d'au moins 4 pintes). Ajouter le mélange de sauce et mélanger.
- Versez du maïs à la crème sur le mélange de bœuf haché et recouvrez de la moitié du fromage râpé.
- Garnir de pommes de terre rissolées; Saupoudrez de sel et de poivre. Garnir du reste du fromage râpé.
- Dans un bol, mélanger la soupe avec le lait évaporé; goûter et assaisonner de sel et de poivre. Répartir le mélange de soupe uniformément sur les pommes de terre rissolées et le fromage. Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 heures et demie à 4 heures et demie.
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