Outils essentiels pour la chasse aux champignons

La chasse aux champignons est assez peu technologique, mais il y a quelques outils sympas que vous pouvez apporter pour rendre votre expédition plus facile et plus efficace.

Évidemment, vous n'iriez pas dans les bois sans de bonnes chaussures de marche, une bouteille d'eau, de la crème solaire et des vêtements de mauvais temps, mais voici quelques articles que vous n'auriez peut-être pas envisagés.

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  Couteau à champignons

  

  Couteau à champignons Opinel. Ellen Zachos

  Pendant des années j'ai utilisé mon couteau suisse (merci, papa!) Pour les champignons, mais maintenant je porte un couteau à Opinel. La brosse à une extrémité est parfaite pour nettoyer le sol de votre récolte et la lame incurvée vous permet de découper facilement la plus petite quantité de stipe de champignons souillé, en préservant autant de chair de champignon que possible.
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  Sacs individuels

  

  les sacs parfaits pour la cueillette des champignons. Ellen Zachos

  Les petits sacs en papier permettent non seulement de séparer les différentes espèces de champignons, mais offrent également une certaine protection contre l'écrasement. De plus, le papier permet aux champignons de respirer. Champignon enveloppé dans des sacs en plastique peut rapidement se transformer en bouillie. Dans une pincée, vous pouvez rouler vos champignons dans des feuilles de papier ciré ou de papier parchemin, puis tordez les extrémités pour les maintenir en place.

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  Guide de poche

  

  Guide de poche aux champignons. Ellen Zachos

  Il y a beaucoup d'excellents volumes sur les champignons, mais quand vous êtes sur le terrain, c'est une bonne idée d'avoir un petit guide de poche auquel vous référer. Il aide à l'identification et offre également des informations sur la comestibilité. Pourquoi perdre un espace précieux dans votre sac à dos sur un champignon que vous savez n'est pas délicieux?

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  Papier noir et blanc

  

  impression de spores d'Agaricus campestris. Ellen Zachos

  Lorsque vous rentrerez à la maison, vous devrez peut-être faire une impression de spores pour confirmer l'identification de votre récolte. Le papier noir est le meilleur pour montrer des spores de couleur claire, et le papier blanc est recommandé pour montrer des spores foncées. C'est souvent la clé finale de l'identification des champignons.