Guide des magazines, périodiques et sources d'information sur le thé

Le magazine Fresh Cup se concentre sur le thé et le café et propose un guide de thé annuel. Fresh Cup Magazine

Que vous cherchiez un guide pour diriger une entreprise de thé ou des publications qui plairont à vos clients, il existe un magazine de thés pour vous. Qu'il s'agisse de favoris pour les consommateurs, d'agrafes de l'industrie et de publications réservées au thé ou de magazines «à coupes croisées», vous trouverez ci-dessous les périodiques sur le thé. Si vous êtes également intéressé par le café, assurez-vous de lire le Guide des périodiques sur le café.
Fresh Cup - Une publication mensuelle axée sur l'industrie qui se concentre principalement sur le café, mais qui a aussi des caractéristiques sur le thé et le thé.

Chaque mois de décembre, Fresh Cup publie chaque année un "Tea Almanac" entièrement consacré au thé. Tout au long de l'année, les thèmes du thé couvrent des sujets tels que les vieux arbres à thé et l'art de mélanger des textes en profondeur et des images en plusieurs couleurs.
(Divulgation complète - J'ai été publié dans Fresh Cup .)
Le ton général est instructif, et il est souvent épicé d'un voyage exotique et lointain ou d'une expérience éditoriale de première main. les paramètres régionaux du thé.

- Une communauté internationale du thé et l'envoi mensuel d'un magazine de thé, d'un thé du mois et d'un cadeau lié au thé.

(Divulgation complète - Je fais du bénévolat pour Global Tea Hut et je suis membre de la communauté Tea Sage Hut.)
Imbibe - Une publication mensuelle destinée aux consommateurs qui couvre large gamme de boissons. Bien que les cocktails, le café, la bière et le vin prennent la part du lion, le thé est présenté semi-régulièrement.
Les articles de thé d'Imbibe sont typiquement des recettes, des caractéristiques détaillées sur un type ou une origine de thé particulier (comme la production de puerh) ou des guides de thé (comme les thés glacés pour l'été).

Les divertissements incluent souvent l'expérience personnelle et l'humour, tandis que les recettes et les guides pratiques font autorité et sont bien informés.
La sensation de la publication est chic et tendance. En version imprimée et sur son blog et ses vidéos, Imbibe contient des conseils de grands experts, des guides attrayants sur des boissons spécifiques (tels que les vins Riesling), des recettes de clips et des images magnifiques.

Samovar - Un magazine / catalogue de petit format hybride sur le style de vie du thé et les offres de produits du Samovar Tea Lounge. Cette publication s'inspire des «magalogs» axés sur le contenu que les entreprises comme Zappos et Patagonia sont connues, et pourrait être en train de déclencher une nouvelle tendance dans le monde du catalogue du thé.
L'objectif de Samovar est le «mode de vie du thé» émergent et interculturel aux États-Unis.S. et au-delà. Les points culminants du numéro un incluent des descriptions de thé évocatrices, la photographie colorée et une entrevue avec un moine bouddhiste. Il s'adresse à ceux qui s'intéressent au thé, aux modes de vie alternatifs et à la culture «foodie».
(Divulgation complète - J'ai écrit et édité le premier numéro de Samovar .)
STiR Bi-Monthly - Une publication bimestrielle sur le commerce du café et du thé généralement plus axé sur les tendances qui se manifestent aux origines du thé et du café que sur les tendances en matière de distribution, d'emballage et de vente au détail. Il s'adresse aux boutiques de thé et de café, aux importateurs, aux exportateurs, aux emballeurs, aux distributeurs et aux producteurs. Anciennement connu sous le nom Tea & Coffee Asia .
(Divulgation complète - J'ai été publié dans STiR .)
Tea A Magazine - Un magazine trimestriel qui plait tant aux consommateurs qu'aux lecteurs de l'industrie. Ce magazine présente un certain nombre de recettes et de collections de services à thé parsemées de récits de voyage, de réflexions éditoriales et plus encore.

Thé Un magazine a tendance à séduire un buveur de thé plus «old-school» qui s'intéresse à l'histoire du thé américain, à l'abondance de recettes et aux explorations de salons de thé pittoresques ou charmants. Le ton est décontracté, personnel et même bavard parfois, et il n'est pas rare que Tea A Magazine inclue de la poésie inspirée du thé. Cependant, les récits de voyage du célèbre éducateur de thé Jane Pettigrew, Tea's de nombreuses recettes de recettes et des photographies de la collection de théière de l'éditeur complètent l'approche légendaire des magazines avec un contenu plus concret.
The Tea & Coffee Trade Journal - Un magazine mensuel de l'industrie avec un penchant pour le café, mais une forte inclusion du thé.
Les bulletins d'information internationaux, la couverture technique et les conseils constituent la majeure partie du magazine. Les caractéristiques du thé couvrent souvent des sujets tels que l'étiquetage privé, les circuits de commercialisation et la trajectoire de l'industrie du thé.

Alors que la plupart des publications sur le thé s'adressent généralement à l'industrie du thé spécialisée, The Tea & Coffee Trade Journal comprend les grandes marques d'épiceries, les fournisseurs de services alimentaires à grande échelle et les producteurs de thé.
La couverture du thé dans cette publication attire les plus grandes entreprises, en particulier celles qui œuvrent dans les domaines de la production, de l'importation, de l'approvisionnement et de l'assemblage. Le ton est simple et «faits d'abord», avec une bonne dose de statistiques et de contexte historique.
(Divulgation complète - Mon travail a été publié dans The Tea & Coffee Trade Journal .)
The Leaf - Un magazine électronique taïwanais consacré à l'introduction de la richesse de l'information à propos du thé en chinois à un public anglophone.
L'objectif principal de The Leaf est le mode de vie du thé, y compris le Tao du thé, la culture traditionnelle du thé et la culture du thé contemporaine. Il comprend également des informations approfondies sur la transformation du thé chinois et taïwanais, l'histoire du thé, la théière artisanale, le brassage de gong fu et autres, tous écrits par les autorités dans le domaine.
World Tea News - Une publication hebdomadaire hebdomadaire en ligne présentant des articles sur diverses tendances de l'industrie et articles sur le thé provenant du monde entier.
Parmi les sujets d'actualité pour les articles de fond, citons les lancements de nouveaux produits et les guides pour l'exploitation de petites entreprises de thé. Les nouvelles plus courtes sont généralement axées sur les ouvertures, les fermetures, les fusions et autres.
World Tea News est une division de la World Tea Expo.
(Divulgation complète - J'étais rédacteur en chef de World Tea News .)