De petits changements correspondent à de grandes améliorations dans un espace de cuisine
Basically I'm Gay (Septembre 2024)
Table des matières:
- Après: quelques pieds de plus
- Avant: Unstylish et Boxy
- Un lieu de repos
- Lieu de repas confortable
- Station de café dédiée
- Un deuxième lavabo
- Épices cachées
- Bloc de boucher assorti
- Plan d'étage avant: taille minimale et fonction
- Plan d'étage après: retravaillé et personnalisé
Le déplacement des portes et l'annexion de quelques pieds carrés supplémentaires permettent de déplacer des appareils et d'ajouter un îlot de travail dans une cuisine ouverte.
Après: quelques pieds de plus
L'élimination d'une porte battante peut ouvrir la voie à une cuisine beaucoup plus intelligente. Témoin Kelly McGinnis et la maison victorienne de Don Santel, à San Francisco, où l’espace de cuisson en forme de boîte nécessitait davantage de fonctions et un style digne des invités. Déplacer la porte du sous-sol ailleurs dans la maison, centrer le couloir du foyer et saisir environ deux mètres de la salle à manger ont permis à l'architecte Andre Rothblatt de créer des zones séparées pour la cuisson, le nettoyage et la passion des animaux de Don, avec la machine à expresso.
Montré: Dans la pièce améliorée et rationalisée, le propriétaire Don Santel se dirige vers le très long bar à petit-déjeuner en marbre.
Architecte: Andre Rothblatt Architecture, San Francisco, Californie
Architecte d' intérieur: Amanda Marmer, San Francisco, CA; 415-309-8429
Entrepreneur général: V & Co. Fine Builders, San Francisco, Californie
Tabourets: la conception à portée de main
Avant: Unstylish et Boxy
Le réfrigérateur se range maintenant dans le coin laissé vacant par la porte du sous-sol; la plage revendique une place à proximité; une péninsule allongée accueille l'évier et le lave-vaisselle; et un nouvel îlot équipé d'un four à micro-ondes augmente l'espace de préparation. Le choix de la designer Amanda Marmer en ce qui concerne les finitions réfléchissantes, le parquet en chêne quart de lune et le robinet professionnel confère à la pièce, qui sert également à deux jeunes enfants, une saveur sophistiquée. "C'est vraiment une cuisine qui fonctionne", dit Don, "mais c'est aussi parfait pour recevoir."
Illustré: La vieille cuisine a été coupée par une porte de trop.
Un lieu de repos
L'ajout d'un îlot offre un espace de préparation et d'atterrissage à quelques pas du réfrigérateur, de la cuisinière et de l'évier.
Réfrigérateur, cuisinière et hotte de cuisine: Wolf
Lave-vaisselle: Bosch
Robinets: Danze
Tapis: Studio Maison
Lieu de repas confortable
Une zone de restauration informelle de l’autre côté de la péninsule n’est pas préparée pour le repas, mais à la portée des provisions pour le petit-déjeuner.
Micro-ondes: Sharp
Station de café dédiée
Le café propose une machine à expresso de style commercial avec un câblage dédié. Un évier de bar à droite et un réfrigérateur à vin sous le comptoir à gauche augmentent l'utilité de la zone.
Machine à expresso: La Marzocco
Moulins à café: Macap
Carreau: Céramique Heath
Un deuxième lavabo
L'évier du café-bar a un deuxième robinet qui distribue de l'eau filtrée.
Évier: Blanco
Filtre filtrant: Mountain Plumbing
Épices cachées
Un tiroir à épices utilise un peu d'espace. Les comptoirs en marbre poli ont été alignés pour les rendre plus épais.
Armoires: Frères Segale
Pullout: Hafele
Comptoirs en marbre de Carrare: marbre et pierre naturels d'Andrea
Bloc de boucher assorti
Le dessus de l'île est un bloc de boucher en noyer de grain de bout en bout durable et fait écho au nouveau parquet en chêne teinté.
Dessus du pâté: John Boos
Plan d'étage avant: taille minimale et fonction
L'espace de 210 pieds carrés semblait minime et étroit et ne pouvait pas correspondre au café fantastique des propriétaires.
Conseil pro: "Si vous avez des enfants, placez l'évier à une distance de sécurité de la cuisinière et trouvez un endroit pour un escabeau afin qu'ils puissent se laver les mains et les légumes pendant que vous cuisinez." -Amanda Marmer, designer, San Francisco
Plan d'étage après: retravaillé et personnalisé
La cuisine, presque de la même taille, a retrouvé ses fonctions après avoir retravaillé l’ancien réfrigérateur et les parois de la cuisinière, allongé la péninsule et ajouté un îlot de préparation.
1. Étendez la péninsule de 2 pieds, laissant de la place pour l'évier et le lave-vaisselle. Déplacé la cuisinière à l'endroit où se trouvait l'évier.
2. Relocalisé la porte du sous-sol et déplacé l'ouverture du foyer, permettant au réfrigérateur de se loger dans les armoires murales.
3. Ajout d'un îlot de préparation avec micro-ondes et stockage à proximité du réfrigérateur et de la cuisinière.
4. Annexée à 2 pieds de la salle à manger, reconstruisant le mur commun en bar à café en plomb et éliminant l’ouverture de la porte.
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