Top 10 recettes thaïlandaises classiques
Recette de Pad Thaï - 750g (Peut 2024)
La cuisine thaïlandaise est plus populaire que jamais, et ce sont les meilleures recettes que vous trouverez partout. Soyez sûr de les mettre sur votre menu et vous donner une véritable expérience gustative
- 01 de 10 Poulet thaïQuynh Anh Nguyen / Getty Images
Cette recette éprouvée pour les nouilles préférées du monde vous laissera envie plus. La sauce thai pad est authentique et acidulée, avec un véritable équilibre de saveurs. Faites-en quelques-uns pour vos proches et profitez d'une expérience culinaire thaïlandaise!
- 02 de 10 Satay thaï vrai (avec sauce aux arachides)Lauri Patterson / Getty Images
Il y a l'imitation satay et puis il y a la vraie affaire. Cette recette a été transmise par la famille de mon mari (de Thaïlande) depuis de nombreuses générations et est tout simplement la meilleure que j'ai jamais essayé. Des lanières de poulet (ou de bœuf) sont marinées dans une pâte thaïe spéciale, puis brochettes et grillées sur le barbecue ou grillées au four. Même vos enfants vont adorer.
- 03 de 10 Dessert de riz gluant à la mangueIsabelle Rozenbaum / Getty Images
Ce dessert de riz gluant à la mangue (Khao Niaow Ma Muang) est un dessert thaïlandais classique et SO délicieux. Le riz est fait dans une casserole sur votre cuisinière, puis surmonté de tranches de mangue fraîche et étouffé dans une sauce à la noix de coco facile - le paradis pur!
- 04 de 10 Salade thaïlandaise à la mangue verteAndrew Watson / Getty Images
Cette salade vous surprendra avec ses saveurs étonnantes et son délicieux mélange de textures. Et en prime, c'est très sain, pauvre en calories et en gras. Profitez-en comme plat d'accompagnement fantastique ou faites-en un repas complet en ajoutant des crevettes cuites, du poulet ou du tofu frit si vous êtes végétarien. Quelle que soit la façon dont vous le lancez, cette salade sera sûr de gagner des critiques élogieuses de tous vos fans culinaires.
Passez à 5 sur 10 ci-dessous. - 05 de 10 riz frit ananas célestedapan photography / Getty Images
Un des plats de signature de la Thaïlande, ce riz frit thaï ananas classique est la vraie chose. Le riz est frit avec des morceaux d'ananas, plus des noix de cajou, des pois, et des courants avec une sauce au curry. Inclut des conseils de cuisson pour créer du riz frit parfait à chaque fois. Mmmm - céleste!
- 06 de 10 Filet de poisson thaïlandais cuit dans la feuille de bananierQuynh Anh Nguyen / Getty Images
Vous adorerez ce poisson cuit thaïlandais tendre et merveilleux. Mélangé dans une sauce parfumée à la noix de coco, le filet est ensuite enveloppé dans des feuilles de bananier (feuille d'étain OU papier parchemin) et cuit au four. Le riz à la noix de coco fait un excellent accompagnement facultatif (voir le lien de recette), ou servir avec du riz ou des pommes de terre simples. Presque tout type de poisson travaillera dans cette recette, y compris le saumon, le vivaneau, la morue, le tilapia, la sole, etc …)
- 07 de 10 Curry vert thaïlandaisJoff Lee / Getty Images
Ce curry vert thaïlandais La recette de poulet comporte des morceaux de poulet tendre mijotés dans une sauce au curry verte faite maison avec des légumes sains.Le résultat est un curry vert thaïlandais de style gastronomique très aromatique et beau à servir (idéal pour le divertissement!). Vous n'avez pas essayé la cuisine thaïlandaise à moins d'avoir un bon curry vert.
- 08 de 10 Crevettes thaïlandaises Curry de noix de cocoTheCrimsonMonkey / Getty Images
Si vous voulez impressionner votre famille et vos amis sans trop travailler, mettez ce plat somptueux au menu . La recette de la sauce au curry est facile à préparer - mélangez quelques ingrédients de base ou mélangez-les dans un robot culinaire, un hachoir ou un mélangeur. Des morceaux d'ananas juteux, du lait de noix de coco et de la noix de coco rôtie et sèche pour un curry au goût tropical que vous aurez envie de faire encore et encore.
- 09 de 10 Sauté de poulet à la lime thaïeBrian Macdonald / Getty Images
Pour des saveurs thaïes authentiques, faites cuire ce poulet sauté. Il présente la saveur de la lime avec des poivrons et du basilic frais pour une explosion de goût qui dépasse la portée de la plupart des sautés. Servir avec du riz ou des nouilles pour une véritable expérience gustative thaïlandaise.
- 10 sur 10 Riz thaïlandais à la noix de cocoGrove Pashley / Getty Images
Le riz à la noix de coco accompagne de nombreux plats thaïlandais et indiens, mais il est tout aussi merveilleux avec de nombreux plats occidentaux. Rapide et facile à préparer, cette recette de riz à la noix de coco vous sera utile lorsque vous voudrez préparer un repas spécial sans trop de travail.
Top 7 Recettes de biscuits classiques
Ces recettes de biscuits classiques comportent de délicieux plats savoureux, dont des biscuits au gingembre meilleurs biscuits aux pépites de chocolat que vous ferez jamais.
Recettes de bananes thaïlandaises (Goreng Pisang)
Les bananes frites sont un dessert populaire et une collation en Thaïlande et dans toute l'Asie du Sud-Est. Essayez ce festin croquant mais sucré.
Les meilleures recettes thaïlandaises sans gluten
Les recettes thaïlandaises peuvent parfaitement convenir aux régimes sans gluten. Les ingrédients thaïs comprennent des nouilles de riz, de la farine de riz, de la noix de coco et beaucoup de légumes sains.