Bien boire ou appeler à boire ... Quelle est la différence?

Économisez de l'argent au bar en connaissant la différence entre une boisson d'appel et une boisson bien arrosée. Yagi Studio / Vision numérique / Getty Images

Il existe deux types de boissons au bar que vous devriez savoir pendant l'happy hour. La spéciale de la journée peut être "5 Call Drinks" ou "2 $ Wells" et, au-delà de savoir que les deux sont des bonnes affaires, il y a une différence de qualité entre les deux .

Qu'est-ce qu'une boisson d'appel?

Les boissons d'appel sont commandées avec une marque spécifique d'alcool: vous appelez sur la marque.

Par exemple, vous pouvez commander un:

• 'Belvedere Martini avec une torsion ' et le barman sait faire un Vodka Martini avec un zeste de citron.
• ' Tanqueray et Tonic avec deux coins ' demande devrait donner un Gin & Tonic avec un coin de lime supplémentaire.
• ' Maker's Manhattan ' donnera lieu à un cocktail Manhattan fait avec Mark Bourbon de Maker.

Il existe aussi des boissons d'appel communes. Deux des plus populaires sont les Seven & Seven et Jack and Coke.

Dans la plupart des cas, vous paierez plus pour un verre d'appel que si vous preniez n'importe quelle boisson alcoolisée. Cela est particulièrement vrai si vous aimez les boissons alcoolisées de qualité supérieure, mais les spéciaux pour les happy hours peuvent souvent compenser le coût supplémentaire.

Par exemple, le scotch de la maison est peut-être celui de Lauder, mais vous voulez un Rob Roy avec Johnnie Walker Black. Vous paierez plus pour cette mise à niveau et dans les boissons plus chères comme ça, ça vaut souvent le prix.

Qu'est-ce qu'un bien boire?

Typiquement juste en face du barman et en quelque sorte caché des clients, est un casier à bouteilles rempli de liqueur et c'est le bien .

Le puits est rempli des bouteilles que le barman utilise le plus souvent.

Typiquement, une bouteille de chacune des liqueurs essentielles - y compris la vodka, le rhum, la tequila, le whisky, le gin, etc. - est surmontée de verseurs rapides et prête pour la prochaine boisson.

Pensez aux marques dans le puits comme «liqueurs de la maison. «Tout comme le vin de table, ils sont régulièrement stockés au bar et sont souvent les marques les mieux adaptées à la fois au bar et au client.

Ces spiritueux moins chers ne sont pas toujours mauvais, il y a des liqueurs bon marché et bon marché et vous ne remarquerez peut-être pas la différence dans certaines boissons mélangées.

• Si vous commandez un Tequila Sunrise, vous pourriez en avoir un fait avec Sauza ou Jose Cuervo et ce pourrait être une tequila blanche ou dorée.
• Un «whisky sur les rochers» peut vous servir un whisky bien bourbon, canadien ou mélangé si vous n'êtes pas précis.
• Le rhum et le coca sont une autre option populaire et presque tous les bars stockent une marque différente de rhum dans le puits.

C'est une bonne idée de jeter un coup d'œil au puits avant de commander une boisson.Peut-être qu'ils ont votre tequila préférée ou vous n'aimez pas la vodka qui est dans le puits. Dans le premier cas, vous pouvez commander un Juan Collins ou un Paloma. Dans ce dernier, eh bien, c'est peut-être une soirée whisky ou vous devriez appeler votre vodka.

Quelle boisson devriez-vous commander?

Il n'y a pas de bonne ou de mauvaise réponse à quel style de boisson vous devriez commander. Si le bar a un accord sur les boissons d'appel, allez-y. En théorie, vous obtiendrez une meilleure boisson pour environ le même prix qu'une boisson bien sur une nuit moyenne.

Là encore, si l'happy hour spécial se boit bien, profitez-en. Vous pouvez toujours commander un verre d'appel plus tard dans la nuit. Qui sait, vous pourriez même profiter de l'alcool du bar et trouver un nouveau favori budget-amical.