Conseils personnels d'Art Smith pour une alimentation saine

Le célèbre chef Art Smith (ancien chef personnel d'Oprah) a perdu 120 livres pour l'aider à lutter contre le diabète de type 2 et il sait que sa santé est cruciale pour la réussite de son entreprise. Il s'est associé à Merck dans le cadre du programme Prendre le diabète à cœur pour partager ses conseils pour vivre avec le diabète:

Contrôlez vos portions. Remplissez votre assiette de légumes sans féculents et ayez de plus petites portions de féculents et de viandes. La moitié de votre assiette doit être remplie de légumes, comme le brocoli, le chou et le chou-fleur. Répartissez le reste de votre assiette entre des glucides sains - comme la patate douce, des pâtes de blé entier, des grains entiers ou du riz brun - et des protéines, comme la viande, le poulet ou le poisson.

Ne sautez pas de repas. Respectez un programme alimentaire cohérent pour éviter une hypoglycémie et faites le plein de collations saines que vous pouvez manger tout au long de la journée. Informez votre médecin si vous avez souvent un faible taux de sucre dans le sang.

Mangez plus de salades. Ajoutez des légumes de saison pour la variété et utilisez une vinaigrette légère au lieu de ceux qui sont plus riches en matières grasses.

Planifiez des repas pour toute la famille. Vous n'avez pas à manger seul parce que vous souffrez de diabète de type 2. Recherchez des recettes que toute la famille peut apprécier et trouvez des moyens de refaire vos aliments préférés. J'ai trouvé des moyens de faire des versions plus saines de mes aliments préférés tels que les hamburgers, le poulet frit et les burritos.

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