Beignets glacés à la levure: Recette Machine à pain

Ces beignets en forme sont frits à la perfection et glacés avec un fabuleux glaçage au chocolat! Vous pouvez utiliser un certain nombre de saveurs de glaçage pour un mélange amusant.

Ce dont vous aurez besoin

1/2 tasse de lait évaporé
1/2 tasse d'eau
2 cuillères à soupe de beurre
1 oeuf (battu)
1/3 tasse de sucre
3 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de levure sèche active
Huile pour faire frire (assez pour couvrir les beignets)
Pour le glaçage au chocolat:
2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de cacao
3 cuillères à soupe d'eau chaude
1 1/2 tasse de sucre en poudre

Comment le faire

Ajoutez des ingrédients à la machine à pain. À la fin du cycle de pétrissage, recouvrir la poêle d'une pellicule de plastique et la transférer au réfrigérateur. (Ou, transférer le mélange dans un bol légèrement graissé)

Réfrigérer jusqu'au lendemain.
Retirer la pâte sur une surface légèrement farinée et rouler à environ 1/2-inch d'épaisseur.
Découpez en forme de beignet ou formez des bandes en forme de noeud ou de forme creuse. Couvrir et laisser lever pendant environ 1 heure.

Frire dans l'huile à 360 F jusqu'à ce que le mélange soit léger et doré. Glacer avec le glaçage au chocolat suivant ou utiliser votre propre glaçage préféré.

Glaçage au chocolat ou à la vanille

Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux; Ajoutez du cacao et de l'eau.

Remuez constamment jusqu'à ce que le mélange soit épais.
Retirer du feu; ajouter graduellement le sucre en poudre et la vanille; battre avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
Ajouter de l'eau chaude additionnelle, 1/2 cuillère à café à la fois, jusqu'à consistance bruinée.
Pour la glaçure à la vanille, omettre le cacao et ajouter 1 1/2 cuillères à café de vanille.

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!