Recette

Vous pouvez préparer ce bâtonnet Cajun en gros lots et le garder à portée de main pour garnir tout, de ces côtelettes de porc à vos œufs du matin.

Ce dont vous aurez besoin

• 4-6 côtelettes de porc non désossées (environ 2-2-1 / 2 lb)
• 1 c. À soupe / 15 mL de paprika
• 2 1/2 cuillères à café / 12. 5 mL de sel
• 1 cuillère à café / 5 mL de poudre d'oignon, de poudre d'ail, de poivre de Cayenne
• 3/4 cuillère à thé / 3. 75 ml chaque poivre blanc, poivre noir, thym séché, origan

Comment le fabriquer

Mélanger tous les ingrédients sauf le porc et conserver dans un contenant hermétique. Frottez les côtelettes avec le frottement. Préparez le feu à feu moyen et faites griller les côtelettes sur feu indirect pendant 5 à 6 minutes de chaque côté. Les côtelettes sont prêtes quand la température interne est de 160 degrés F. (75 degrés C), mesurée avec un thermomètre à lecture instantanée.

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!