Ciment dans la cuisine

Les avantages et les inconvénients d'un comptoir indestructible

Q:

Quels sont les avantages et les inconvénients d'un comptoir en ciment?

- Jesse, Atlanta, Géorgie

UNE:

Tom Silva répond: Le principal avantage est qu'il est pratiquement indestructible. Mais comme il est lourd, vous devez vous assurer que la zone sur laquelle vous posez le comptoir portera le poids supplémentaire. Un con est que le ciment sera très dur sur vos ustensiles de cuisine. Cela coupera vraiment vos couteaux si vous coupez
directement dessus, donc je m'assurerais d'utiliser des planches à découper en bois ou en plastique. L’autre aspect du ciment, dont vous êtes probablement au courant, est son apparence. Peut-être que vous l'aimez, peut-être que vous n'aimez pas. Cependant, si vous prenez le temps de finir le ciment, vous pouvez le faire briller. La manière dont vous faites briller le ciment consiste à lisser, laisser reposer, lisser à nouveau, puis laisser reposer, lisser à nouveau, en répétant le processus jusqu'à obtenir une surface complètement lisse. Chaque fois que vous utilisez une truelle de ciment humide, vous travaillez avec des pierres de plus en plus fines, ce qui les oblige à combler tous les petits vides. Donc, plus vous la truelle, le "crème" le matériau
devient et le plus brillant de votre comptoir sera.