Char-Broil Américain Gourmet Deluxe Offset Smoker Review
Char-Broil Deluxe Offset BBQ Smoker Grill (Septembre 2024)
The Bottom Line
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En dépit de l'intérêt quasi permanent porté à la technologie infrarouge, Char-Broil a gardé les pieds dans le monde des fumeurs, un héritage de son achat de New Braunfels Smokers il y a dix ans . Ce fumeur de compensation horizontale est l'une de leurs tentatives sans enthousiasme à un fumeur de la vieille école. Grand à tous les égards sauf l'espace fumeur utilisable, c'est un métal mince et un fumeur mal construit qui n'a qu'une seule caractéristique positive, son faible prix.
Avantages
- Bon marché pour la taille
Contre
- Construction légère
- Contrôle de température limité
- Chauffage inégal
- Grilles de cuisson bon marché en porcelaine
Description <
- Flux d'air standard pour fumage décalé horizontal avec cheminée ventilée
- Grilles de cuisson en acier recouvert de porcelaine primaire avec chauffage chromé rack
- Porte-réchaud fixé au couvercle pour pivoter
- Longueur de cinq pieds et 104 livres
- Porte coupe-feu pour le nettoyage des cendres
- Construction en tôle émaillée avec pieds tubulaires en acier
- Grand espace diamanté espace de travail avant
- Jauge de température montée sur le couvercle central
- Fabriqué en Chine par Char-Broil
Guide d'évaluation - Char-Broil American Gourmet Deluxe Offset
Le fumeur offset horizontal a été intimidé ces dernières années parce qu'il est perçu comme étant peu fiable et difficile à contrôler. Bien sûr, ce n'est pas toujours vrai, mais avec le nombre de métal mince, fumeurs de qualité médiocre sur le marché ces jours-ci, je peux voir pourquoi quelqu'un aurait cette impression.
Le problème est que vous étiez en mesure d'acheter un fumoir déporté fabriqué à partir de tuyaux en acier, avec de l'acier épais et un bon contrôle de la température pour un prix bon marché. Bien sûr, vous pouvez toujours acheter ces types de fumeurs avec une excellente qualité, mais vous allez payer pour cela, payer beaucoup pour cela.
Le fumoir excentré deluxe américain Char-Broil est un parfait exemple du problème.
Près de cinq pieds de bout en bout, mais seulement 100 livres, ce n'est pas lourd ou solidement construit. Ce que cela vous donne est un fumeur qui fuit la chaleur et la fumée autour de chaque porte. Cela rend plus difficile le développement d'un bon tirage ou le contrôle de la température. Cela signifie également que le fumeur sera beaucoup plus chaud près de la chambre de combustion que sous la cheminée.
Au fil des ans, les fumeurs expérimentés savaient comment gérer les habitudes uniques d'un fumeur et les plans de modification pouvaient être trouvés partout sur Internet. Ce fumeur de Char-Broil soulève les problèmes à un point que cela ne vaut pas la peine de déranger.
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