Restaurant chinois Guide de traduction

Dim Sum chinois. Getty Images / Lars Ruecker

Nous sommes tous allés dans un restaurant chinois ou à emporter et nous avons été submergés par le nombre de plats proposés, mais souvent vous regardez le menu et vous vous demandez "Qu'est-ce que c'est? "Vous pourriez être surpris de savoir que beaucoup de plats sur le menu du restaurant ne sont pas vraiment ce qui est traditionnellement mangé en Chine et à Taiwan - plutôt, ils sont la nourriture chinoise occidentale.

Si vous avez besoin d'aide pour déchiffrer le menu la prochaine fois que vous commandez ou que vous mangez dans un restaurant chinois, vous êtes au bon endroit.

Vous trouverez des traductions pour les articles du menu dim sum ainsi que des éléments de menu à emporter. Il ne tient pas compte de l'écriture chinoise littérale, mais il explique ce que

Par exemple - Boulettes de boeuf. Vous pourriez supposer qu'il contient du bœuf mais sont-ils faits avec du boeuf haché assaisonné ou du bœuf haché? Sont-ils frits, cuits à la vapeur, bouillis?

Que diriez-vous de Kung Pao Ming Har? Il est largement connu que Kung Pao a été nommé en l'honneur de quelqu'un d'officiel, mais que signifie cette dernière partie? Continuez à lire pour le découvrir.

Dim Sum Menu Translator

Le dim sum est un style cantonais à la vapeur préparé en petites portions presque bouchées. Aux États-Unis, le terme dim sum a généralisé pour se référer également à un style d'expérience de restauration ou de restauration dans lequel de petites assiettes de cuisine chinoise sont présentées sur des chariots mobiles à des clients assis. Les restaurateurs choisissent ensuite les plats qu'ils souhaitent essayer et ils sont présentés avec les assiettes du panier lors de la commande. "

Dim sum est généralement présenté et mangé style familial, ce qui signifie que les petites assiettes sont partagées entre la table et, en raison des petites portions, les convives sont en mesure d'essayer une variété de plats. Le menu typique de dim sum comprendra divers types de petits pains cuits à la vapeur, des rouleaux de nouilles au riz et des boulettes de pâte, qui comprendront toute une gamme de garnitures et d'ingrédients allant du porc aux crevettes et du poulet aux légumes.

Étant donné le large éventail de plats dim sum et la façon dont une personne commande habituellement, de nombreux spectateurs débutants dans le dim sum doivent tout simplement sauter d'abord ou permettre à un membre plus expérimenté de commander une pièce. Mais avec ce guide descriptif, n'importe qui peut être prêt à maîtriser le menu dim sum typique.

Traducteur du menu à emporter