Gâteau Menthe Chocolat - Dessert Recette

Les bonbons à la menthe hachés sont le secret de ce gâteau riche et moelleux. Il est surmonté d'un glaçage au fromage à la crème à base d'extrait de menthe. Les gens des Andes Bonbons font maintenant des bonbons à la menthe coupés en petits morceaux comme des pépites de chocolat - parfait pour ce gâteau.

Cette recette est plus facile que la plupart parce que vous commencez avec un mélange à gâteau. La seule partie difficile de cette recette est le glaçage, et c'est aussi simple! Assurez-vous de battre le glaçage assez longtemps pour qu'il soit lisse et moelleux.

Vous pouvez également faire des cupcakes avec cette recette. Vous pouvez obtenir 24 cupcakes de cette recette. Faites cuire les cupcakes à 350 degrés F pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus ressorte lorsque vous les touchez légèrement du bout des doigts. Laisser les cupcakes refroidir dans les boîtes pendant environ 3 minutes, puis les retirer délicatement sur une grille pour les laisser refroidir. Gel quand les cupcakes sont complètement frais.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 (18. 25 onces) paquet mélange à gâteau au chocolat
• 1-1 / 3 tasses d'eau
• 1/3 tasse d'huile végétale
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu
• 3 œufs
• 1 tasse de morceaux de bonbons au chocolat hachés (Morceaux de bonbons Andes)
• 1 paquet de 8 onces de fromage à la crème ramolli
• 1/2 à 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
• 1/4 tasse de beurre, ramolli
• 2-1 / 2 à 3-1 / 2 tasses de sucre en poudre
• 1/3 tasse de crème légère
• Deux gouttes de colorant alimentaire vert, si désiré
• 1/3 tasse de morceaux de bonbons au chocolat hachés à la menthe

Comment le faire

Préchauffez le four à 350 degrés F. Pulvériser le fond d'une casserole de 9 "x 13" avec un bicarbonate de cuisson antiadhésif contenant de la farine; mettre de côté.

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, l'eau, l'huile, le beurre fondu et les œufs. Battre pendant 30 secondes à basse vitesse, puis augmenter la vitesse à haute et battre pendant 2 minutes. Incorporer 1 tasse de morceaux de bonbons et verser dans la poêle préparée.

Cuire de 28 à 34 minutes jusqu'à ce que le dessus du gâteau ressorte lorsqu'on le touche légèrement et que le gâteau commence à se détacher légèrement des parois de la poêle.

Refroidir complètement le gâteau sur une grille pour permettre la circulation de l'air autour de la casserole.

Pour faire le glaçage, dans un bol moyen, battre le fromage à la crème avec l'extrait de menthe poivrée, le sel, le beurre et 1 tasse de sucre en poudre. Ajouter le sucre en poudre restant alternativement avec la crème légère jusqu'à ce que le glaçage soit moelleux. Battre pendant encore 2 à 4 minutes. Puis battre dans le colorant alimentaire.

Glacez le gâteau. Surmontez ensuite le glaçage avec 1/3 tasse de morceaux de bonbons au chocolat à la menthe. Conserver le gâteau couvert à température ambiante.

Noter cette recette

Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!