Brioches à la cannelle pour la machine à pain
Brioches à la Cannelle avec Glaçage - Cinnamon Rolls With Icing - بريوش القرفة (Septembre 2024)
Ces brioches à la cannelle délicieuses et faciles à préparer ont besoin d'un peu d'aide de votre machine à pain. Ils sont démarrés dans la machine à pain, puis ils sont roulés, tranchés et cuits. Ils sont faits avec une garniture de cannelle de beurre, avec des raisins secs facultatifs ou des noix de pécan.
Ce dont vous aurez besoin
- 3/4 tasse d'eau
- 1 œuf, légèrement battu
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 3 tasses de farine tout usage
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 1 / 4 tasses de beurre ramolli
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de lait sec
- 1 1/2 cuillères à café de levure
- Garniture:
- 1/4 tasse de beurre, fondu
- 1/3 tasse marron sucre, mélangé avec 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 tasse de pacanes hachées ou raisins secs, facultatif
- Glaçage:
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à café de vanille
- 3 cuillères à soupe d'eau chaude
- 2 tasses Sucre de confiseurs
Comment le fabriquer
Ajoutez les ingrédients selon l'ordre suggéré par le fabricant et réglez le cycle de la pâte. Tournez sur une planche légèrement farinée. Étaler sur un rectangle d'environ 10 x 18 pouces. Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de mélange cannelle-sucre et de noix de pécan, si utilisé. En commençant à la fin longue, roulez soigneusement; pincer les coutures ensemble. Mesurez et coupez des tranches de 1 pouce. Placer le côté coupé sur une plaque à pâtisserie beurrée. Couvrir d'une serviette légèrement humide et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 45 minutes à 1 heure.
Cuire au four à 375 ° C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Arroser avec le glaçage (ci-dessous), ou votre glaçage ou glaçage préféré.
Glaçage
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne; ajouter de l'eau chaude et de la vanille. Retirer du feu puis incorporer le sucre des confiseurs. Ajouter plus d'eau chaude, 1/2 à 1 cuillère à café à la fois, jusqu'à consistance désirée.
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