Comptoirs avec caractère

Les surfaces en dalles de bois réchauffent la cuisine

C'est peut-être parce que des chefs célèbres tels que Emeril Lagasse les utilisent, ou peut-être que les propriétaires veulent juste un peu de chaleur parmi tant d'acier inoxydable. Quelle que soit la raison, les plans de travail en dalles de bois font fureur, disponibles pour de nouvelles espèces exotiques telles que le wengé, le charme et le cocobolo, et avec des profils spectaculaires comme des bords naturels, juste à côté des arbres.

Avec le nouveau look vient la fin de son mauvais rap aussi difficile à maintenir
et moins sanitaire que la pierre ou l'acier. Nos recherches ont révélé qu'il est souvent moins cher que le granit, le choix de comptoir haut de gamme le plus populaire. (Chez John Boos, où Emeril a eu le sien, cela commence à environ 30 USD par pied carré.) Bien que certains travaux d'entretien soient nécessaires, les pros disent que quelques couches d'huile minérale de qualité alimentaire réappliquées tous les quelques mois suffisent pour s'en occuper. Les brûlures et les marques de couteaux peuvent être effacées avec un resablage. Et il s'avère que le bois peut être aussi hygiénique que n'importe quelle surface. De plus, contrairement au granit, vous pouvez fabriquer le vôtre. Il suffit de s'en tenir aux bois durs à grain fin et de garder la teinture pour vos armoires.