Crock Casserole de pommes de terre et jambon au fromage Recette

Cette recette de mijoteuse est faite avec du jambon, des pommes de terre, de l'oignon, du fromage cheddar et de la soupe condensée. C'est une préparation très facile. Coupez simplement les pommes de terre et les oignons et couchez tout dans la mijoteuse. Mélangez les soupes et le lait ensemble et versez sur la cocotte.

J'ai cuit ceci dans la mijoteuse dans environ 3 1/2 à 4 heures. Si vos pommes de terre sont plutôt épaisses, cela pourrait prendre un peu plus de temps.

J'ai fait la cocotte avec du cheddar fort, mais le cheddar doux ou le cheddar jack fonctionnera également. J'ai également utilisé un paquet de 1 livre de jambon en dés au lieu de tranches.

Servez les pommes de terre avec une salade et des biscuits ou du pain croûté. Ou réduire la quantité de jambon et servir les pommes de terre comme plat d'accompagnement.

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Ce dont vous aurez besoin

• Jambon de 12 à 16 onces (tranché ou coupé en dés)
• 8 à 10 pommes de terre moyennes (pelées et émincées, environ 3 à 3 1/2 livres)
• 1 oignon moyen (pelées et émincées)
• Éclat de sel kasher et poivre noir fraîchement moulu
• 1 1/2 tasses de fromage cheddar (râpé et divisé)
• 2 boîtes (10 3/4 onces chacune) de crème de céleri condensée ou de soupe de crème de champignons
• 1/2 tasse de lait

Comment le faire

1. Mettez la moitié du jambon, des pommes de terre et des oignons dans la mijoteuse. Saupoudrer de sel et de poivre, puis ajouter 1 tasse de fromage râpé.
2. Ajouter le reste du jambon, des pommes de terre et des oignons et saupoudrer légèrement de sel et de poivre.
3. Dans un bol, mélanger les deux boîtes de soupe condensée avec les 2/3 tasse de lait.
4. Répartir le mélange de soupe sur les pommes de terre et garnir de 1/2 tasse de fromage ou de fromage
5. . Saupoudrer de paprika.
6. Couvrir et cuire à FAIBLE pendant environ 8 heures ou environ 3 1/2 à 4 heures à HAUTE intensité, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Conseils et Variations

• Pour faire un plat végétarien, omettez le jambon ou utilisez des croustades de saucisse végétarienne ou du bacon pour un arôme fumé.
• Quelques bons substituts au fromage cheddar: Monterey Jack, fromage américain râpé (Velveeta), cheddar fumé ou fromage colby.
• Ajoutez du céleri tranché aux couches avec les oignons.
• Ajoutez des poivrons rouges et / ou verts émincés ou coupés en dés sur les couches avec les oignons.
• Au lieu de jambon, utilisez des saucisses fumées coupées en dés ou des saucisses émiettées.
• Remplacer le jambon par environ 6 à 8 onces de bacon cuit émietté
• Ajouter les champignons tranchés aux couches avec les oignons tranchés.
• Remplacer le sel par du sel assaisonné ou un assaisonnement cajun ou créole.