Diner pour Deux - Glace au jambon et patates douces

"Dîner pour deux, ce soir" est une collection d'idées de menus qui peuvent être préparés et servis en 30 à 40 minutes, du réfrigérateur à la table.

J'achète un de ces petits morceaux de jambon cru une ou deux fois par an. Je parle des morceaux de 1 - 2 livres que vous trouverez dans la glacière du supermarché près du bacon et de la saucisse. Ils ne sont pas bon marché, mais ils sont bons, contrairement à ces steaks de jambon entiers remplis d'eau dans la même section. Un morceau de 1 1/2 livre est bon pour quelques repas et quelques sandwichs. Alors … PLUS c'est un bon début facile pour plusieurs repas.
Dans ce menu, commencez par les pommes de terre (allumez le four lorsque vous marchez dans la porte, avant de retirer votre manteau), puis faites la glaçure pour le jambon et la vinaigrette. Ce repas peut être prêt en 35 minutes.

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  Steak de jambon glacé: sucré, salé, salé

  

  GMVozd / Getty Images Il est difficile de battre un jambon cuit et glacé - il est également difficile pour deux personnes de manger un jambon entier, même s'ils sont friands de restes. Cette recette offre la plus grande satisfaction d'un jambon glacé sans avoir à passer un mois à le manger. Le profil aromatique est un savoureux mélange de salé, de sucré, de chaud, d'aigre et de savoureux, et touche presque tous les papilles gustatives de votre bouche. Le meilleur de tous, c'est assez facile à faire un week-end et pourtant assez chic pour une occasion spéciale.
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  Patate douce rôtie aux herbes Recette: Insanely Delicious

  

  Petite Poule Bleue

  Ma soeur m'a donné cette recette il y a presque 20 ans et je la fabrique depuis. La torréfaction intensifie la douceur de la pomme de terre et les herbes la mettent en valeur. Tranchés en tranches minces, ils vont rôtir en 30 minutes et même la pelure est bonne (mais pas aussi bonne que la pelure sur une pomme de terre régulière). Obtenez quelques pommes de terre pas trop épaisses. Ils devraient être de 6 à 7 pouces de long et pas plus de 3 pouces à la partie la plus épaisse. Allumez le four au moment où vous marchez dans la maison, donc il sera … PLUS déjà être chaud.

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  Salade Wedge Iceberg: Retro Classic

  

  Smneedham / Getty Images

  La salade Wedge dont je me souviens depuis mon enfance a fait son grand retour. Il se compose d'un morceau de laitue iceberg avec de la vinaigrette. C'est tout. Personnellement, je préfère faire ma propre vinaigrette (et enfant j'ai aimé le fromage bleu) mais ces jours-ci vous pouvez trouver une vinaigrette décente dans la section des légumes du supermarché et je suis prêt à admettre que quand je me sens particulièrement paresseux je Je vais acheter une vinaigrette.

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  Shortcake rapide

  

  Alison Miksch / Getty Images

  Aucune recette ici. Juste étaler quelques tranches de quatre-quarts avec un peu de beurre et les griller brièvement. Enduire légèrement de confiture de fraises, puis ajouter une cuillerée de crème fouettée.

  Passez à 5 sur 5 ci-dessous.
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  Liste d'épicerie

  

  Peter Cade / Getty Images

  (Note: Cette liste suppose que vous avez des aliments de base tels que beurre, farine, sel, huile, etc.)
  2 Jambon de 6 onces steaks ou morceau de jambon cru de 1 - 2 livres
  1 orange
  Marmelade d'orange
  Moutarde de Dijon
  Masse moulue
  Beurre non salé
  2 patates douces de 1/2 po > Huile d'olive
  Mélange d'herbes séchées (Herbes de Provence, herbes italiennes, fines herbes)
  Laitue iceberg
  Vinaigrette
  Gâteau quatre-quarts
  Confiture fraise, mûre ou myrtille
  Crème fouettée