Recettes de viande traditionnelles allemandes Recettes

Alors que la saucisse et l'Allemagne vont de pair, il y a autant de plats de viande traditionnels dans le répertoire culinaire. Rôtis au four, rôtis, geschnetzeltes (sautés) et d'autres façons de préparer des plats de viande abondent. Lire la suite pour trouver une sélection de recettes de plats principaux faciles à préparer avec de la viande.

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  Recettes rôties allemandes

  

  Wilfried Krecichwost / Photodisc / Getty Images

  Les rôtis sont plus faciles à préparer que vous ne le pensez. Essayez un de ces rôtis de boeuf ou de porc ce soir.

  • Recette de jambon de porc rôti - Schweinshaxe
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  • Recette de Sauerbraten
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    Recettes de Hamburger allemand <

    Bulles de Brandied. J. McGavin

    

    Les recettes de hamburger utilisent généralement un mélange de porc haché et de bœuf. Le porc haché ajoute de l'humidité au plat fini. N'hésitez pas à utiliser uniquement du boeuf haché ou du veau haché ou de la dinde hachée si vous le souhaitez.
    Recette allemande de boulettes de viande frites -
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    • Königsberger klopse 03 de 05
    • Recettes allemandes (Schnitzel) Recettes

      Zigeunerschnitzel - Restaurant Allemand Nourriture. J. McGavin

      

      Tout le monde connaît

      Wienerschnitzel . Mais qu'en est-il du schnitzel du chasseur ou du schnitzel gitan? La nourriture traditionnelle souvent trouvée dans les restaurants allemands, ils sont aussi faciles à faire à la maison. Recette de Wienerschnitzel

      • Recette de Jägerschnitzel
      • Recette de Zigeunerschnitzel
      • Recettes de Porc 30 minutes Recette
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      • Recettes de Poulet Allemand

        Brathaenchen - Recette de l'Allemagne de l'Est pour le poulet frit ou grillé. J. McGavin

        

        Le poulet est assez consommé en Allemagne et il y a plusieurs façons de le préparer comme rôtir, griller ou dans une sauce comme la recette ci-dessous.

        Poulet saoulé dans une sauce au vin rouge Recette -

        • Beschwipster huhn Continuer à 5 sur 5 ci-dessous.
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        • Recettes allemandes (Geschnetzeltes) Recettes

          Ragoût à l'estragon - Estragon Geschnetzeltes. J. McGavin

          

          sautés allemands ou sautés sont faits avec du veau, du poulet ou des lanières de porc finement coupées. Habituellement habillés d'une sauce à la crème, ils font un très bon dîner avec des nouilles, du riz ou des pommes de terre.

          Recette de ragoût suisse -

          • Zürcher geschnetzeltes