Facile Recette de Macaroni et Boeuf Casserole

Voici une recette de macaroni et de bœuf haché facile à préparer, et un dîner savoureux pour n'importe quelle soirée de la semaine. Ajoutez une salade et des petits pains chauds ou du pain croustillant pour un repas parfait. J'ai utilisé notre sauce arrabbiata préférée dans cette recette, mais n'importe quelle bonne sauce marinara ou tomate fonctionnera.

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Ce dont vous aurez besoin

• 8 onces de macaroni
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 gros oignon, haché
• 1/2 poivron vert, haché
• 1 côte de céleri, haché
• 3 gousses d'ail, hachées
• 1 1/2 livres de boeuf haché
• 1 grand pot (32 onces) sauce spaghetti préparée, votre favori
• 3 cuillères à soupe de pâte de tomates
• sel et poivre, au goût

pour le faire

1. Cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage. Égoutter le macaroni dans une passoire et rincer à l'eau chaude.
2. Préchauffez le four à 350 F.
3. Vaporisez légèrement un plat allant au four de 2 1/2 à 3 pintes avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou du beurre.
4. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon, le poivron et le céleri; cuire en remuant pendant environ 3 à 4 minutes jusqu'à tendreté. Ajouter le bœuf haché et cuire, en remuant et en cassant, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Ajouter l'ail et cuire 1 minute de plus. Ajouter la sauce spaghetti et la pâte de tomates. Porter à un régime. Laisser mijoter pendant 5 minutes. Ajouter les macaronis cuits et égouttés et mélanger.

1. Transférer dans le plat de cuisson. Garnir du fromage et cuire de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le mélange mijote.