Facile Recette de gâteau au chocolat végétalien (sans substitut d'œuf)

Vous cherchez une recette de gâteau au chocolat végétalien facile à essayer, mais vous voulez essayer quelque chose sans substitut d'œuf? Cherchez pas plus loin.

Cette recette facile de gâteau au chocolat végétalien (faite sans substitut d'œuf) vient d'Iona. Iona et sa fille ont tellement aimé ce gâteau au chocolat végétalien qu'elles m'ont envoyé un mail pour me dire qu'elles voulaient que je le partage avec tout le monde, alors voila!

Voir aussi: Qu'est-ce qu'un végétalien? Que mangent les végétaliens?

La recette de gâteau au chocolat végétalien facile d'Iona et de sa fille utilise du vinaigre au lieu d'un substitut d'œuf, c'est donc une excellente recette de gâteau au chocolat végétalien si vous ne trouvez pas de substitut d'œuf. vous êtes nouveau dans le domaine de la cuisine et de la pâtisserie végétaliennes ou pour faire un gâteau pour un ami végétalien et vous ne voulez pas investir dans une boîte de substitut d'œuf que vous n'êtes pas certain d'utiliser).

Merci d'avoir partagé votre recette de gâteau avec nous tous, Iona!

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Ce dont vous aurez besoin

• 1 1/2 tasse de farine tout usage
• 1 cuillère à café bicarbonate de soude
• 1/3 tasse de cacao non sucré
• 1 tasse de sucre
• Facultatif: 1/2 tasse de noix hachées mélangées
• 1/2 tasse d'huile végétale
• 1/2 tasse d'eau froide (ou soja lait)
• 1/2 tasse de jus d'orange
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 2 cuillères à soupe de vinaigre

Comment le faire

1. Premièrement, préchauffez le four à 375 degrés et graissez et farinez légèrement un moule carré de 8 po ou un moule rond de 9 po.
2. Ce gâteau doit entrer dans le four immédiatement après avoir préparé la pâte, alors assurez-vous d'être prêt à partir une fois que vous avez commencé.
3. Ensuite, tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le cacao non sucré et le sucre dans un grand bol. Dans un petit bol séparé, mélanger l'huile végétale, l'eau froide ou le lait de soja, le jus d'orange et l'extrait de vanille. Fouetter ensemble jusqu'à consistance lisse, puis ajouter dans le grand bol avec les ingrédients secs.
4. Mélangez les ingrédients humides avec les ingrédients secs jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Ensuite, ajoutez le vinaigre et remuez rapidement, jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti.
5. Transférer rapidement la pâte dans le moule à gâteau préparé, puis la placer dans le four préchauffé (ne pas le laisser traîner, car le vinaigre est activé).
6. Faites cuire votre gâteau dans le four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou plus longtemps jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit (jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte presque propre).
7. Laissez votre gâteau au chocolat végétalien refroidir complètement avant le glaçage.

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