Anglais Recette de punch de Noël au rhum et au vin rouge

Cette recette anglaise de punch de Noël est une boisson chaude traditionnelle parfaite pour les fêtes de fin d'année. C'est facile à faire et le mélange de rhum, de vin rouge et de thé de votre choix est fantastique contre les agrumes.

Utilisez votre rhum et votre vin rouge préférés pour le punch, car presque tous iront bien. La vraie décision ici est dans le thé. Il y a beaucoup d'options disponibles bien que je suggère quelque chose d'universel. La plupart des thés verts et noirs fonctionneraient parfaitement (Earl Grey est un bon exemple). Un thé à base d'orange serait bien aussi.

Il y a deux méthodes pour faire ce coup de poing. On réchauffe tout simplement ensemble et l'autre implique un peu de mise en scène. Si vous choisissez d'allumer un feu dans une louche remplie de rhum, soyez prudent. Ne soyez certainement pas près du sapin de Noël!

Pour les deux types de service, vous devez vous assurer que votre bol à punch et vos verres conviennent aux boissons chaudes. La plupart des bols de verre lourds fonctionneront, tout comme les bols en acier inoxydable ou les réchauds. Évitez les bols en acrylique parce que la plupart ne peuvent pas gérer la chaleur.

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Ce qu'il vous faut

• Bouteille de 750 ml rhum brun
• Bouteille de 750 ml vin rouge sec
• 3 tasses de thé fort infusé
• 2 tasses de sucre
• 1/2 tasse de jus d'orange
• 1/2 tasse de jus de citron
• 2 tasses de fruits de saison (pour garnir)

Comment le faire >

Le No-Flame English Punch de Noël

Chauffer (mais ne pas laisser bouillir) tous les ingrédients dans une casserole ou un plat réchaud.

1. Remuez bien jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous.
2. Versez le mélange chauffé dans un bol à punch résistant à la chaleur et ajoutez des fruits de saison comme des tranches d'orange et des canneberges.
3. Servez chaud.
4. Le punch anglais de Noël

Chauffez (ne laissez pas bouillir) le vin, le thé et les jus de citron et d'orange dans une casserole ou un plat réchaud.

1. Versez le mélange chauffé dans un bol à punch résistant à la chaleur.
2. Placez autant de sucre que possible dans une grande louche et tout excès de sucre dans le bol à punch.
3. Saturer le sucre dans la louche avec du rhum.
4. Allumez le rhum et le sucre dans la louche et versez-le dans le bol tout en flammes.
5. Remuez bien et éteignez les flammes.
6. Versez le reste du rhum dans le punch.
7. Remuez bien, en veillant à ce que le sucre soit complètement dissous.
8. Servez chaud.
9. Quelle est la force du coup de poing anglais de Noël?

C'est une question importante parce que le punch des fêtes est réputé pour créer, disons, des

spectacles lors de fêtes de bureau et d'autres affaires. Le rhum noir peut être difficile car il existe un certain nombre de rhums de sur-épreuve disponibles (ceux-ci sont meilleurs pour les flammes). Pour ce scénario, nous ferons une comparaison.

Si vous utilisez un rhum brun résistant à 80 comme le Goslings Black Seal et un vin rouge ABV à 10%, le punch sera d'environ 19% ABV (épreuve 38).

• Si l'on utilisait une bouteille entière de rhum brun résistant à 151 avec le même vin, le punch serait beaucoup plus fort à 27% ABV (épreuve 54).
• On peut trouver un juste milieu si l'on utilise 1 tasse de rhum 151 épreuves pour obtenir une bonne flamme et un rhum à 80 épreuves pour la base du punch. Dans ce cas, le poinçon serait d'environ 21% ABV (42 preuves).
• Comme vous pouvez le voir, le rhum que vous choisissez va faire une différence significative et vous voudrez peut-être faire des choix judicieux si Sam de la comptabilité a tendance à aller trop loin à la fête du bureau de vacances. En tout cas, ce n'est pas le coup le plus léger que vous pouvez mélanger.

Noter cette recette

Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!