8 Pains rapides savoureux

Il n'y a pas besoin de levure pour ces pains, ils sont levés avec de la levure chimique ou du bicarbonate de soude, donc ils ne nécessitent pas de longue levée. Mais non seulement ils sont faciles, chaque bouchée offre une saveur excellente et une texture tendre et humide.

• 01 de 08 Pain aux courgettes

  

  Voici une bonne façon d'utiliser l'abondante provision de courgettes que les jardiniers et les fermes ont toujours en fin de saison. Parce que la courgette ajoute de l'humidité aux pains rapides et aux muffins, elle reste fraîche jusqu'à une semaine. Ce pain est délicieux pour le petit déjeuner et constitue une excellente collation santé pour les enfants.

• 02 de 08 Pain aux noix et aux dattes

  

  Le pain aux dattes épicé et moelleux est un accompagnement délicieux et quelque peu inhabituel aux soupes consistantes ou parfait pour grignoter. Résistez à l'envie de couper dans ce pain alors qu'il est encore chaud; la texture s'améliore à mesure qu'elle refroidit, ce qui facilite la coupe. Pour faire griller les noix, faites chauffer une petite poêle épaisse à feu moyen. Ajouter les noix hachées et les toasts, en remuant fréquemment la casserole, jusqu'à ce que les noix soient parfumées, de 3 à 5 minutes.
• 03 de 08 Pain de maïs Jalapeno au babeurre

  

  Photo © John Mitzewich

  Cette excellente recette de pain de maïs au jalapeno et au babeurre a le juste équilibre entre la chaleur et le sucré. En outre, ce pain de maïs n'a pas de poudre à pâte, ce qui donne de nombreuses recettes de pain de maïs un arrière-goût.

  Si vous n'aimez pas les piments jalapenos, n'hésitez pas à les exclure et cette recette de pain de maïs moelleux et facile sortira à merveille.

• 04 de 08 Pain irlandais classique de soude

  

  Pain irlandais de soude. Getty images

  Vous n'avez pas besoin d'être irlandais pour profiter de ce pain soda. Il est rapide et facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients, et il est excellent pour le dîner ou grillé avec un beurre de beurre et de la confiture pour le petit déjeuner. Pour vraiment apprécier ce pain rapide qui est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, le servir chaud.

  Continuez jusqu'à 5 sur 8 ci-dessous.
• 05 of 08 Pain aux bananes et aux noix

  

  Pain aux bananes et aux noix Recette. Photo (c) John Mitzewich

  La prochaine fois que ces bananes auront un peu vieilli, souvenez-vous de cette excellente recette de pain aux noix et à la noix de banane.

• 06 de 08 Muffins aux pommes et à la cannelle

  

  Leah Maroney

  Les pommes fraîches, les noix et les raisins secs hachés confèrent à ces muffins une saveur et une texture excellentes, et le babeurre les rend particulièrement tendres. Pour un vrai régal, appréciez-les quand ils sont frais du four.

• 07 of 08 Muffins à l'avoine et aux canneberges

  

  Muffins à l'avoine et aux canneberges. K. Kingsley

  Rien ne vaut un panier de muffins chauds et frais à l'avoine et aux canneberges, assis sur le comptoir de la cuisine. Il y a quelque chose à propos des muffins faits maison qui ne se compare pas à la variété achetée.
  Tremper l'avoine dans le lait avant de l'utiliser rend ces muffins particulièrement moelleux et tendres, alors n'omettez pas cette étape.

• 08 de 08 Scones aux cerises

  

  Leah Maroney

  Que ce soit pour le petit-déjeuner ou l'heure du thé, ces scones tendres et humides, mouchetés de cerises séchées acidulées, sont parfaits pour toutes les occasions. Ils se réunissent en moins de 30 minutes et sont mieux servis chaud dès la sortie du four. Si vous ne trouvez pas de farine d'avoine, utilisez plutôt de la farine tout usage supplémentaire.