Marinade achiote Recette

Vous devriez pouvoir trouver de la pâte d'achiote dans la plupart des épiceries. Cette marinade fonctionne bien sur toutes les coupes de bœuf.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 tasse / 240 mL de vinaigre de vin rouge
• 1/4 tasse / 60 mL d'huile d'olive
• 1/4 tasse / 60 mL d'eau
• 3 gousses d'ail émincées
• 2 cuillères à café / 10 mL de cumin moulu
• 2 cuillères à café / 10 mL de pâte achiote
• 1 cuillère à thé / 5 mL de poivre rouge concassé
• 1 cuillère à thé / 5 mL de sel
• 1/2 cuillère à thé / 2. 5 ml de poivre noir

Comment le faire

Mélanger tous les ingrédients. Conserver dans un récipient hermétique en verre ou en plastique au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine après la préparation. Pour l'utiliser, placer le boeuf dans un sac en plastique refermable, verser le mélange sur le dessus, sceller le sac, le placer au réfrigérateur et laisser la viande mariner de 6 à 24 heures.

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!