Tout sur les comptoirs en pierre

Les experts de Ce site vous expliquent comment trouver un comptoir de carrière adapté à votre maison, à votre budget et à votre style de cuisine.

Centre de la scène

Photo de Mark Lohman

Le comptoir fait la cuisine. C'est la surface de travail où vous préparez les repas, prenez des repas familiaux simples, peut-être même payez-vous des factures et aidez Junior à faire ses devoirs. Et parmi tous les matériaux de comptoir que vous pouvez acheter, la pierre est la référence en matière de durabilité et de caractère.

Chaque roche extraite de la terre a sa propre couleur minérale, ses veines et ses mouchetures, que les scieries et les meules de polissage donnent à la vie. Ainsi, que vous choisissiez un quartzite bourgogne solide, un granite bleu ciel ou un travertin beige incrusté de coquillages fossilisés, il sera tout aussi distinctif qu'une œuvre d'art originale.

Et comme permanent aussi. Insensible aux casseroles chaudes ou à l'eau, un comptoir en pierre durera aussi longtemps que votre maison, peut-être même plus longtemps. Il suffit d'un peu de soin de routine et de prévoyance pour se protéger des marques d'eau, des taches et de la gravure généralement causées par des aliments acides. Mais même si le pire se produit - un bord ébréché, un déversement de vin rouge - la plupart des pierres peuvent être restaurées par un professionnel.

Nous expliquons les différences entre les différents types de pierre, proposons des astuces permettant d’économiser de l’argent et couvrons les bases du traitement de la pierre. À la fin, vous saurez ce qu'il faut pour que votre cuisine soit belle et spectaculaire à l'âge de pierre.

Normes pour la pierre

Illustration de Rodica Prato

Suivez ces règles empiriques pour créer un comptoir beau et durable.

Dosseret: Scellez le joint avec du silicone.
Épaisseur: Choisissez des dalles de ou de 1¼ pouce.
Armoires: Le dessus va directement au-dessus des unités de base ou du contreplaqué.
Bords: Les bords arrondis ne piquent pas aussi facilement que les carrés.
Surplomb: égal ou juste au-delà de la projection des tiroirs installés.

Vitals

Photo de Wendell T. Webber

Combien ça coûte?
Typiquement, 25 $ à 100 $ par pied carré. Les trous pour les éviers et les robinets et les rebords fantaisistes sont en plus.

Est-ce que ça tient le coup?
Imperméable à la chaleur et à l'eau, mais crépite si, par exemple, vous frappez une poêle en fonte sur un bord.

Est-ce qu'il va tacher?
Grâce aux produits d'étanchéité améliorés appliqués en usine, certaines pierres sont désormais garanties à vie.

Combien de soin?
Essuyez rapidement les éclaboussures avec de l’eau savonneuse ou un nettoyant pour pierres. Appliquez du scellant au besoin; pour le granit, c'est tous les trois ans.

Où l'acheter?
Dans une cour de pierre, vous pouvez choisir la dalle exacte de votre choix. dans un magasin à grande surface, vous avez le choix entre des échantillons d’affichage. Le prix des grandes surfaces peut être inférieur, mais ne vous attendez pas à ce que votre bloc corresponde exactement à l'échantillon.

La pierre convient-elle à votre cuisine?

Photo de Golden Pixels / Alamy

Avantages:
Distinctive: Chaque pierre est différente, le motif et la couleur que vous choisissez sont donc uniques.
Durable: contrairement au stratifié, au bois, aux surfaces solides ou à la pierre reconstituée, la pierre naturelle n'est pas affectée par la chaleur
Pratiquement sans soudure: les dalles de pierre offrent une surface lisse sans les lignes de coulis qui attirent les miettes typiques des dessus de carreaux de céramique.
Peu d'entretien: Essuyez les renversements dès qu'ils se produisent et réappliquez le mastic au besoin.
Réparable: un restaurateur de pierres peut réparer les fissures, les éclats et les rayures sur place. Enlevez vous-même la plupart des taches avec un cataplasme.
Imperméable à l'eau: contrairement au bloc de boucher - ou au substrat d'aggloméré d'un stratifié - la pierre résiste aux éclaboussures.

Les inconvénients:
Prix: Le coût élevé de l'extraction, de l'expédition et de la fabrication de la pierre en fait l'un des choix de comptoirs les plus coûteux.
Fragile: La pierre craquera si elle n'est pas supportée uniformément. Le dessus des armoires doit être plat et de niveau ou recouvert de contreplaqué et de niveau ajusté.
Ne convient pas au bricolage: Hormis la stéatite, que vous pouvez couper avec des outils de menuiserie, vous devrez embaucher un professionnel pour percer les trous de l'évier et du robinet et façonner les bords de votre dalle. La pierre pèse environ 18 livres par pied carré, vous avez donc besoin d'un équipage bien musclé pour l'installer.
Certains sont sujets aux taches: le travertin, le calcaire et le marbre tachent facilement s'ils ne sont pas scellés périodiquement; Les pierres moins poreuses, telles que l'ardoise du Vermont et la stéatite, sont plus résistantes.
Peut être vulnérable aux acides: les agrumes, le vinaigre et les produits de nettoyage à l'eau de javel ou à l'ammoniac attaqueront les marbres, les calcaires et les travertins, même s'ils sont scellés. Un restaurateur de pierre peut repolir une dalle dans votre maison.

Toutes les pierres ne sont pas créées égales

Photo de Wendell T. Webber

Même les granites les plus sombres ne sont pas à l'abri des taches. La résistance d'une pierre dépend de la composition chimique et des fissures microscopiques qui se sont formées il y a des millions d'années. Mais vous n'avez pas besoin d'être géologue pour déterminer si votre comptoir résistera à un vino un peu renversé. Juste effectuer ce test simple.

1. Procurez-vous un échantillon (ça ira si ce n'est pas de la même dalle, à condition qu'il provienne de la même source). Frotter sur un scellant.
2. Versez des doses d'essai de ketchup, d'huile d'olive, de vin rouge et de jus de citron. Laissez-les pendant la nuit.
3. Essuyez la surface le matin. Vous verrez à quel point il résiste aux déversements imprévus.

Guide de classement des pierres: décroissant

Photo de William A. Boyd Jr.

Résistance aux taches
Ardoise du Vermont
stéatite
granit
marbre
quartzite
calcaire
travertin

Résistance à la rayure
granit
quartzite
Ardoise du Vermont
marbre
calcaire
travertin
stéatite

Remarque: la résistance de chaque type de pierre varie selon la source et la couleur.

La compétition

Photo de Wendell T. Webber

Ces matériaux synthétiques peuvent imiter l'apparence de la pierre, même les plus rares et les plus onéreuses comme le lapis ou l'onyx. Voici comment ils se comparent en termes de durabilité, d’entretien et de coût.

Surfaçage solide
Les résines moulables et les colles spéciales permettent un comptoir vraiment homogène, avec un évier intégré. Non poreux; la nourriture ne peut pas y graver, les taches sont faciles à enlever, les scellants ne sont pas nécessaires. Les casseroles chaudes peuvent brûler ou casser; les couteaux peuvent le piquer. 40 $ à 80 $ le pied carré.

Le concours: béton

Photo de Wendell T. Webber

Versez vous-même ou achetez des dalles personnalisées dans les magasins, dans la couleur et la forme de votre choix. Les compteurs versés sur site peuvent être homogènes. Sensible aux acides et nécessite une étanchéité fréquente. Bricolage: 8 $ à 15 $ le pied carré. Louez-le: 75 $ à 100 $ par pied carré.

La compétition: Pierre d'ingénierie

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Un mélange fabriqué à l'usine de 93% de granules de quartz maintenues ensemble avec un liant à base de résine. Les dalles techniques sont imperméables aux acides et aux taches. Des pots très chauds peuvent causer des dommages superficiels. Livré dans des couleurs non trouvées dans la pierre extraite. 50 $ à 90 $ par pied carré.

Le concours: lave émaillée

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Voici un superbe hybride de pierre que vous n'achèterez probablement jamais. Baptisée Pyrolave, cette pierre volcanique légère est dotée d'un revêtement en émail de verre résistant comme des clous. Il est disponible en 32 couleurs vives et est une version plus lourde des carreaux de céramique, mais sans lignes de coulis gênantes. Parfait, sauf pour le prix: environ 370 $ par pied carré; pyrolave.com.

Choisissez votre pierre: ardoise

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Nom: Vert foncé (Vermont)

Points forts: Si dense que l'étanchéité n'est pas requise. Éliminez les rayures avec un tampon abrasif. Pour plus de brillance, utilisez de l'huile minérale. Très résistant aux acides.

Prix: 80 $ le pi2 (non installé); sheldonslate.com

Choisissez votre pierre: marbre

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Nom: Or Calacatta (Italie)

Points forts: Un marbre italien blanc classique avec des veinures d'or. Peut être poli ou poli. Sceller tous les quelques mois. Faible résistance à l'acide.

Prix: environ 100 $ le pi2 (désinstallé); cancos.com

Choisissez votre pierre: granit

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Nom: Floresta verde (Brésil)

Faits saillants: Polis à une brillance élevée; très résistant aux acides. Cette pierre a un scellant avec garantie antistain de 15 ans.

Prix: À partir de 57 $ le pi2 (installé); sensagranite.com

Choisissez votre pierre: travertin

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Nom: Volcan (Turquie)

Points forts: Les fosses de surface sont remplies de coulis ou de résine pour empêcher les particules d'aliments d'être piégées. Sceller fréquemment. Faible résistance à l'acide.

Prix: environ 30 $ le pi2 (désinstallé); akdo.com

Choisissez votre pierre: Quartzite

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Nom: Bourgogne (Italie)

Faits saillants: Pas de veines. Très résistant aux rayures et aux acides; sceller tous les deux à cinq ans.

Prix: à partir de 90 $ le pi2 (installé); charlesluck.com

Choisissez votre pierre: calcaire

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Nom: Jérusalem or (Israël)

Points forts: Les couleurs douces et les surfaces mates le distinguent du marbre. Ne peut pas prendre un vernis. Sceller fréquemment. Faible résistance à l'acide.

Prix: environ 30 $ le pi2 (désinstallé); akdo.com

Choisissez votre pierre: pierre de savon

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Nom: venata noire (Brésil)

Points forts: dense et résistant aux acides. Aucun scellement requis; peut être traité avec de l'huile minérale pour foncer la couleur. Les bricoleurs peuvent le couper avec des outils de menuiserie. Doux et facile à gratter; chamois raye avec un tampon abrasif.

Prix: environ 25 $ le pi2 (désinstallé); pierres de savon.com

Choisissez votre profil

Illustration de Rodica Prato

Choisissez un bord qui reflète le style de votre cuisine et votre budget.

Bord facilité
Un traitement simple qui va bien avec une décoration moderne et de style Shaker. Sans frais supplémentaires.

Choisissez votre profil: Bullnose

Illustration de Rodica Prato

Polyvalent et résistant, il n’ya pas d’arêtes vives ni de coins coupants à percer. 10 $ à 20 $ par pied linéaire.

Choisissez votre profil: Ogee

Illustration de Rodica Prato

Cette forme gracieuse ajoute une touche élégante à n'importe quel comptoir. 20 $ à 30 $ par pied linéaire.

Choisissez votre profil: Triple Pencil

Illustration de Rodica Prato

Un profil lisse et ondulant qui rappelle l'art déco des années 20. 30 $ à 60 $ par pied linéaire.

Est-il temps de sceller?

Photo de Wendell T. Webber

Laissez votre pierre être la jauge. Il suffit de mettre un peu d'eau dessus; Si cela colle, le scellant est toujours bon, mais si l'eau pénètre bien, votre compteur est dû pour une dose. Utilisez uniquement des scellants d'imprégnation à base d'eau, tels que Sealer's Choice Gold d'Aqua Mix. Contrairement aux scellants de surface, qui peuvent affecter la couleur d'une pierre, les imprégnateurs pénètrent sans altérer l'apparence. Appliquez le scellant avec un tampon de peinture, laissez reposer pendant 5 minutes, puis essuyez l'excédent avec un chiffon propre. Laissez sécher 2 heures avant de remettre votre cafetière sur le comptoir.

Comment tu l'as obtenu?

Photo de Wendell T. Webber

Qui appeler: La plupart des chantiers de pierre et des centres de rénovation offrent un guichet unique: vous choisissez une pierre, ils s'occupent de la fabrication - découpant les trous pour l'évier et le robinet et façonnant les bords - et de l'installation. Ou vous pouvez acheter votre dalle chez un détaillant qui vend juste de la pierre et trouver votre propre fabricant.
Ce qu’ils font: Un équipage crée des modèles du dessus de vos armoires de base. (Pour les travaux de rénovation, l’équipage devra peut-être retirer votre ancien comptoir.) Vous fournissez des dimensions pour les découpes des robinets et des éviers.
Combien de temps cela prend: Le délai d'exécution est d'environ une à trois semaines pour découper la dalle selon vos spécifications et pour appliquer un scellant de haute technologie extra-dur qui dure plus longtemps que ceux que vous pouvez appliquer à la maison.
Comment cela se passe-t-il: Pour les dalles de 1 pouce, les installateurs posent du contreplaqué sur les armoires (aucune sous-couche n'est nécessaire pour les dalles plus épaisses, du moment que les dessus des armoires sont plats et à niveau) et serre les perles de calfeutrant en silicone. Ils posent le nouveau comptoir et remplissent les joints entre les dalles avec une résine de couleur assortie. Ils montent ensuite l'évier et le robinet, bien qu'un plombier puisse avoir besoin de faire les derniers raccordements.
Ce qui peut mal se passer: les contrats sont rares, mais un installateur de bonne réputation devrait le faire si le comptoir se fendille, se déchire ou s’égratigne lorsqu’il entre, ou s’il ya des surplombs ou des trous inégaux au mur - signe de maigres modèles. Si vos murs sont sonnés, attendez-vous à ce qu'il prenne la note du peintre que vous embauchez.

Quatre façons d'économiser

Photo de Jean Allsopp

Carreau de pierre
L'utilisation de carreaux de sol de 12 pouces carrés vous donne une approximation d'une dalle pour environ un tiers du coût. Coupez-les vous-même avec une scie humide. Couvrez les bords avec de fines bandes de carrelage ou enveloppez-les dans un nez en métal ou des bandes de bois (illustration). Les lignes communes seront visibles.

Préfabriqué
Des compteurs préfabriqués, dimensionnés à la profondeur standard et dotés de bords arrondis, peuvent vous faire économiser jusqu'à 30%. Généralement vendus sous forme de dalles solides de 96 pouces de long, ils ont encore besoin d'un fabricant pour percer les trous de l'évier et du robinet. Il n'y a pas deux dalles identiques, il est donc préférable de les utiliser sur des lignes droites sans joints.

Récupéré
Économisez de 50 à 80% sur le commerce de détail en rôdant dans les centres de recyclage de pièces détachées tels que ReStore, Craigslist, Habitat for Humanity et les armoires de cuisine qui rafraîchissent leurs étalages. Ces plans sont généralement adaptés à la configuration de la cuisine de quelqu'un d'autre. Prévoyez donc d'ajuster le vôtre.

Vestiges
Les cours de pierre proposent souvent des prix de dédouanement pouvant aller jusqu'à la moitié des petites dalles, ce qui convient souvent aux îlots de préparation, aux stations de pâtisserie et aux bureaux de cuisine. La sélection est limitée et vous payez les coupes personnalisées.

La pierre pour tous les styles

Photo de Dominique Vorillon

Avec autant de motifs et de couleurs, y compris tachetées, vibrantes, subtiles et sobres, la pierre complète la plupart des types de cuisines. Voici quelques conseils pour choisir la pierre qui vous convient

Couleurs: Pour mettre en valeur le comptoir, choisissez une pierre qui contraste avec la couleur des armoires. Associez un travertin crémeux à une cerise à revêtement transparent, par exemple. Un couplage monochromatique de laque de Carrare et de laque blanche est propre et contemporain, mais minimisera la pierre. Évitez les couleurs à la mode ou extrêmes dont vous (ou le prochain propriétaire) serez fatigués.

Motifs: N'ayez pas peur des veines naturelles, c'est ce qui différencie la pierre de carrière de la plupart des matériaux de comptoir artificiels. Les motifs panachés cachent également mieux les taches et la saleté que ceux à coloration uniforme.

La pierre pour tous les styles: plus de considérations

Photo de Susan Teare

Traitement de surface: un granit brillant convient mieux à une cuisine formelle, mais dans un cadre plus rustique, une finition plus fine est généralement préférable. Certaines pierres, telles que la stéatite et l'ardoise, ne peuvent être polies; une finition mate et polie est votre seul choix. Gardez à l'esprit que le traitement de surface peut également affecter la maintenance. Le granit poli, par exemple, est plus facile à entretenir car il résiste mieux aux taches et aux marques d’eau qu’il ne l’a été. Toutefois, sur les pierres plus molles, comme le marbre ou le calcaire, une finition adoucie est plus facile car vous pouvez utiliser une éponge de nettoyage ou un nettoyant abrasif léger tel que Soft Scrub sans vous soucier des rayures.

Épaisseur: Les dalles de pierre sont disponibles en deux épaisseurs standard: environ 2 cm et environ 3 cm. La pierre plus épaisse a un plus grand poids visuel qui est généralement préféré dans les cuisines. Pour obtenir un look moins cher, demandez à votre installateur de coller ou de "laminer" une bande de pierre sur le bord d'une dalle de pouce. Dans un travail de qualité, ces bandes de chant seront découpées dans la même dalle et la transition semblera homogène.

Astuce: "Avant d’acheter une dalle, ramenez quelques échantillons à la maison et regardez-les dans votre cuisine à divers moments de la journée. L’aspect d’une pierre change considérablement en fonction des conditions d’éclairage." -Carole Freehauf, cette décoratrice de site