Pomme Martinis: 3 délicieuses recettes à explorer

Appelez-le un Apple Martini ou un Appletini, de toute façon, c'est sucré, délicieux, et un cocktail amusant à mélanger. Qu'il s'agisse d'un cocktail vert électrique aigre-doux ou d'une boisson subtile et bien conçue avec une véritable saveur de pomme, il existe un Apple Martini pour tous les goûts.

Il y a trop de recettes de martini à saveur de pomme à dénombrer et il vaut mieux en explorer quelques-unes pour trouver celle qui convient le mieux à vos goûts personnels. Certains utilisent du calvados, d'autres un jus de pomme ou du cidre, et beaucoup d'entre eux contiennent du schnaps aux pommes.

Ici, vous trouverez trois de ces recettes de liqueur à la pomme. Il y en a beaucoup d'autres à parcourir ci-dessous les recettes présentées.

Apple Martini Tips

La couleur de la boisson va dépendre du schnaps ou de la liqueur que vous choisissez. Beaucoup de schnaps aux pommes sont verts, mais le calvados (un brandy aux pommes) et un certain nombre d'autres liqueurs de pommes sont brunes et apportent plus de saveur de pomme naturelle dans le cocktail.

Pour une garniture, vous pouvez utiliser une tranche de pomme (verte ou rouge) trempée dans du jus de citron. Cela préservera sa couleur et l'empêchera de jaunir. Une torsion élégante de citron est toujours une bonne option aussi bien.

Un Martini aigre-doux

Cette recette est de loin la plus simple, il suffit de mélanger le schnaps aux pommes avec de la vodka et il a un goût très sucré. J'ai ajouté une touche de jus de citron pour équilibrer la douceur du schnaps.

Si vous souhaitez avoir une Sour Appletini, utilisez Sour Apple Pucker. Dans ce cas, je sauterais le citron complètement.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 1/2 onces de vodka
• 1 once de schnaps aux pommes vertes
• 1/4 once de jus de citron
• Tranche de pommes pour la garniture

Comment le faire > Versez les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.

1. Bien agiter.
2. Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.
3. Astuce:

Une autre variante que vous pouvez essayer est d'utiliser une vodka aromatisée; agrumes et poires seraient deux recommandations. En outre, l'un des nouveaux vodkas au caramel serait un excellent match pour tout Appletini. Un Martini Pomme Fantaisie

Tandis que les Appletinis vertes sont très populaires, parfois vous voulez une boisson qui vient avec un peu moins de froncement.

Si une saveur de pomme plus subtile est plus votre style, vous trouverez cette recette tout à fait un régal.

Pour la liqueur de pomme, essayez Berentzen ou Bols. Si vous ne trouvez pas de calvados, cherchez un autre brandy aux pommes. Beaucoup de petites distilleries artisanales font des brandies de fruits fantastiques, alors vérifiez avec vos distillateurs locaux pour voir ce qu'ils produisent.

Pour faire cette boisson,

mélanger 1 1/2 onces de vodka premium et 1/2 once de liqueur de pomme ou de calvados et de vermouth sec. Agiter avec de la glace et passer dans un verre à cocktail, en bavardant avec une tranche de pomme ou un zeste de citron. Un Appletini mi-sucré

Une autre façon de faire un bon Apple Martini est de le jumeler avec une saveur complémentaire et une note subtile d'agrumes est parfaite. Dans cette recette, une vodka citronnée et une liqueur d'orange sont utilisées pour accentuer une grande liqueur de pomme (Berentzen est un favori ici).

Pour la liqueur d'orange, je pourrais recommander un bon curacao orange ou un triple sec haut de gamme comme le Cointreau. Alors que Grand Marnier peut être sympa, il fait presque trop sombre pour le profil autrement brillant de ce martini.

Pour faire cette boisson, mélanger et verser 1 1/2 onces de vodka aux agrumes avec 3/4 de liqueur de pomme et 1/2 once de liqueur d'orange dans un verre à cocktail réfrigéré.

Quelle est la force de ces Martinis aux pommes? Afin de comparer la force des trois recettes Apple Martini ci-dessus, nous devons faire quelques suppositions. Supposons que toutes nos vodkas soient à l'épreuve des 80 et que les liqueurs soient à l'épreuve de 40 (moyenne ou disponible). Nous allons également passer le calvados pour le moment.

Avec cela, nous pouvons estimer la teneur en alcool de chaque recette:

Martini aux pommes 'Sour': 25% ABV (50 proof)

Martini 'Apple': 26% ABV (52 proof) Appletini 'Semi-Sweet': 26% ABV (52 proof)

• Comme vous pouvez le voir, ils sont tous égaux et ce sont tous des boissons relativement fortes, ce qui est moyen pour la plupart des recettes de martini. Si vous cherchez un Apple Martini plus léger, consultez les recettes suivantes.