Recette sanglante César

Le César sanglant est parfois désigné simplement comme un César et est une légère variation de la Vierge Marie. C'est une boisson populaire au Canada et a des fans très dévoués, mais ce n'est peut-être pas pour tout le monde.

Cette recette remplace le jus de tomate de Bloody Mary par du jus de clamato (jus de palourde et de tomate). Le reste de la boisson est presque exactement le même, cependant, tout comme le Bloody Mary, vous pouvez le personnaliser. Ajoutez plus de sauce piquante ou choisissez une alternative à Tabasco, si vous le souhaitez. Garnir avec un cornichon ou un bâton avec le céleri. Il y a beaucoup d'options.

Le César du Renne (ci-dessous) et le César de Forty Creek sont deux recettes qui ont légèrement modifié le mélange et peuvent servir d'inspiration pour vos propres expériences César.

Si vous aimez le clamato, le Bloody Caesar fait un excellent cocktail brunch et une autre option qui peut aider à soulager les douleurs de la gueule de bois.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 1/2 oz de vodka
• 4 onces de jus de clamato
• 2 traits de sauce Worcestershire
• Sauce Tabasco Dash
• Coin de lime
• Poivre au goût > Sel de céleri
• Patate de céleri pour la garniture

Comment le faire

Jantez un verre highball avec le jus du quartier de lime et une combinaison de sel de céleri et de sel.

1. Ajoutez la vodka et le jus de clamato.
2. Assaisonnez avec les sauces au poivre, au Worcestershire et au Tabasco.
3. Bien mélanger.
4. Garnir avec un bâton de céleri.

Recette de César au renne

Une version un peu plus facile d'un César sanglant, le Renne César est une excellente boisson du matin. La principale différence entre les deux est que celui-ci ajoute une pincée de noix de muscade, donc la connexion des vacances et des rennes.

Vous pouvez également ajuster le verre en utilisant du jus de citron et du sel marin.

Ingrédients:

1 1/2 onces de vodka

• 6 onces de jus de clamato
• 2 cuillères à café de jus de citron
• 1/4 cuillère à café de sauce piquante
• 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
• Pincée de muscade
• Préparation:

Verser les ingrédients dans un verre highball avec de la glace.

1. Bien mélanger.
2. Saupoudrer de muscade.