Recette de glaçage au beurre pour gâteaux et petits gâteaux
Ma Crème Glacée au Caramel Beurre Salé & Eclats Caramel (Septembre 2024)
Il s'agit d'une recette simple et rapide de glaçage à la crème au beurre pour les gâteaux ou les cupcakes. Cela fait assez de glaçage au beurre pour un gâteau à 2 couches ou environ 12 cupcakes.
N'hésitez pas à varier les arômes ou à ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire au glaçage.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de beurre (température ambiante
- 3 tasses de sucre (confiseurs)
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Comment Faites-le
- Dans un bol à mélanger électrique, mélangez le beurre avec le sucre à glacer, battez à vitesse lente jusqu'à ce que le sucre soit mouillé, puis battez à vitesse moyenne à élevée pendant environ 2 minutes
- Ajoutez la vanille et 1 cuillère à soupe de lait ou de crème et battre jusqu'à consistance lisse Battre plus de lait ou de crème, comme nécessaire pour l'uniformité de diffusion
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