Une savoureuse recette de biscuits aux pépites de chocolat semblables à des gâteaux

Ces biscuits aux pépites de chocolat moelleux et sucrés seraient les bienvenus dans n'importe quelle boîte à lunch ou en feraient pour un régal de fin de semaine.

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Ce dont vous aurez besoin

• 4 onces de beurre / 1 bâtonnet (température ambiante)
• 1 1/4 tasse de sucre
• 1 grand oeuf
• 1/2 tasse de crème sure
• 1 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 3/4 tasse de farine (tout usage)
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude < 1/4 cuillère à café de sel
• 1 tasse de pépites de chocolat (mi-doux)

Comment le faire

Chauffer le four à 375 °.

1. Crémer le beurre avec le sucre brun jusqu'à léger et moelleux. Battre dans l'œuf, la crème sure et la vanille. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel jusqu'à homogénéité. Incorporer les pépites de chocolat.
2. Déposer par cuillerée à soupe ou une petite cuiller à biscuits sur des plaques à pâtisserie graissées ou en silicone, en laissant environ 2 pouces entre chaque biscuit.
3. Cuire au four environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
4. Retirer les grilles pour qu'elles refroidissent complètement.

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