Char-Broil Fumoir Électrique Numérique Électrique 725 Pouces Examen

Fumoir électrique numérique de luxe Char-Broil. Char-Broil LLC

The Bottom Line

Acheter sur Amazon

Char-Broil est, bien sûr, l'un des grands noms de la cuisine en plein air et bien qu'ils aient été capables de produire des produits innovants, ils ont tendance à avoir de la difficulté dans le suivi. Ce modèle fait partie d'une grande gamme de fumeurs de style réfrigérateur électrique, h comme commandes numériques et une construction isolée qui promet de le rendre facile à utiliser et efficace, et c'est généralement le cas.

Pour moins de $ 400USD ce petit fumeur a une bonne capacité et une grande gamme de fonctionnalités et si le vôtre fonctionne bien, il peut être un très bon investissement. La plus grande mise en garde avec tous les fumeurs électriques de ce type est que la production de fumée peut être limitée, donc si vous êtes à la recherche d'une saveur de fumée lourde, cherche ailleurs.

Avantages

• Facile à utiliser
• Grande boîte de fumage
• Idéal pour faire des aliments fumés et autres aliments fumés à basse température
• Sonde de viande incorporée

Cons

• Relativement production de fumée faible
• L'autocollant surdimensionné sur le devant est ridicule pour enlever
• L'étalonnage de la température n'est pas toujours précis

Description

• 725 pouces carrés d'espace fumeur
• Elément chauffant électrique 800 watts
• Quatre grilles de cuisson réglables en acier
• Contrôle numérique de la température et du temps avec télécommande
• Fonctionne à Plage de température de 100 degrés F à 250 degrés F
• Sonde de viande interne pour la surveillance de la température
• Peut fonctionner jusqu'à sept heures sans surveillance
• Plateau à copeaux de bois de quatre tasses
• Poids total de 50 livres
• China par Char-Broil

Acheter sur Amazon

Guide d'achat - Fumoir électrique Numérique Char-Broil Deluxe 725 pouces

Il existe plusieurs modèles de fumeurs dans la gamme électrique de Char-Broil. Certains ont des fenêtres, d'autres ont une fonction Bluetooth et tous sont des fumeurs électriques simples et isolés. Ce modèle a 725 pouces carrés d'espace fumeurs répartis entre quatre supports.

Cela fait un peu plus d'un pied carré pour ces étagères et, même si elles sont plus profondes que longues, elles sont un peu petites pour des étagères entières de côtes ou de poitrines pleines. Cependant, il y a beaucoup d'espace pour le cuisinier arrière.

Le Char-Broil Deluxe est un design commun pour les fumeurs électriques. Il y a un élément chauffant de 800 watts qui chauffe une casserole pleine de copeaux de bois pour créer de la fumée et contrôler la température du fumeur. Tout cela se trouve à l'intérieur d'une boîte isolée qui tient dans cette fumée et la chaleur. Une sonde de température à l'intérieur de la boîte régule la sortie de l'élément chauffant pour maintenir la boîte à la température désirée et une sonde à viande surveille la température de l'aliment en cours de cuisson. Cette unité dispose d'un système de contrôle par ordinateur et peut être programmée pour maintenir une température spécifique jusqu'à ce que la viande atteigne sa cible et passe ensuite en mode de réchauffement.Les contrôles ne sont pas aussi intuitifs qu'ils le semblent, mais ce fumoir est toujours facile à utiliser et dans des conditions idéales et si tout fonctionne correctement, il peut être réglé et laissé faire son travail pendant de longues périodes sans surveillance (jusqu'à sept heures) ).

La vérité est que cette conception pour un fumeur est simple, facile à utiliser et fiable à condition qu'elle ait été construite correctement.

Après tout, le fumoir électrique standard n'est guère plus qu'un petit four chauffant qui n'a jamais besoin d'atteindre des températures supérieures à 300 degrés F. Qu'est-ce qui pourrait être un simpiler? Si vous avez déjà passé du temps à regarder les forums de barbecue en ligne, vous trouvez que ce n'est généralement pas le cas. Beaucoup de ces fumeurs ont du mal à atteindre et à maintenir les températures et dans le but de les rendre aussi conviviaux que possible, les contrôles sont souvent plus compliqués que nécessaire. Ces fumeurs sont aussi parmi les moins chers sur le marché et cela signifie que le contrôle de la qualité et la construction laisse souvent beaucoup à désirer.

Cela nous amène à ce modèle spécifique. Bien que de nombreuses personnes soient satisfaites de la facilité d'utilisation et du fonctionnement du fumoir, le contrôle de la qualité, un problème qui hante Char-Broil depuis des décennies, reste le plus gros problème.

Bien qu'il y ait un peu de courbe d'apprentissage pour tout fumeur, ce modèle peut être peu fiable dans de nombreuses situations. Ce n'est pas un mauvais fumeur, ce n'est tout simplement pas aussi bon qu'il pourrait l'être. Les gadgets ne font pas un meilleur fumeur, un contrôle de température fiable fait.

Une dernière note, Char-Broil est une compagnie obsédée par la marque et ils couvrent souvent leurs produits dans des autocollants d'affichage qui peuvent être difficiles à enlever. L'une des principales plaintes avec ce fumeur est le grand autocollant qui recouvre le verre avant. Il faut généralement plus de temps pour l'enlever que pour déballer et mettre le fumeur en place.

Acheter sur Amazon