Crème glacée crémeuse au babeurre du sud Recette
L'épicerie - Le poulet frit du sud des États-Unis (Septembre 2024)
Cette incroyable crème glacée au babeurre est une crème glacée savoureuse et crémeuse à la saveur riche et acidulée du babeurre. Servez cette fabuleuse crème glacée au babeurre avec une sauce fruitée ou votre crème glacée préférée. Mieux encore, servez un scoop au-dessus d'une tranche de tarte aux pommes ou d'un cordonnier aux pêches.
La crème glacée peut aussi être faite avec de la crème sure au lieu du babeurre. Si vous aimez les ajouts, pensez aux mini-pépites de chocolat ou aux noix hachées.
Cela deviendra rapidement l'une de vos recettes préférées de crème glacée maison!
Recettes similaires
Crème glacée à la crème au chocolat et aux cerises
Crème glacée à la noix et à l'érable
Ce dont vous aurez besoin
- 3 tasses de crème fouettée lourde
- 6 gros jaunes d'œufs
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de babeurre (froid)
- 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
Comment le faire
- Dans une casserole épaisse, faites mijoter la crème en remuant fréquemment. Dans un bol moyen, fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre. Fouetter environ 1 tasse de la crème frémissante dans le mélange d'œufs jusqu'à homogénéité; remuez dans le mélange chaud dans la casserole. Cuire, en remuant constamment, à feu moyen jusqu'à épaississement léger, environ 5 à 7 minutes. Ne laissez pas le mélange bouillir.
- Retirer du feu et incorporer le babeurre froid et bien sec et l'extrait de vanille.
- Mettez le mélange dans un bain de glace ou réfrigérez le mélange jusqu'à très froid, environ 2 heures.
- Congelez votre congélateur à crème glacée en suivant les instructions du fabricant.
- Transférer dans un récipient et bien couvrir. Congeler la crème glacée jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
- Donne environ 1 pinte de crème glacée.
Vous aimerez aussi
- Crème glacée au chocolat classique
- Crème glacée au beurre d'arachide
- Crème glacée au bleuet
Top 12 recettes de crème glacée et de crème glacée
Ces recettes de crème glacée vous verront à travers l'été chaud, mais vous n'avez pas à attendre le temps chaud pour en profiter!
Recette de crème glacée au babeurre maison
La crème glacée au babeurre est facile à préparer et se marie parfaitement avec les fruits de l'été; il a une saveur brillante de citron.
Crème glacée crémeuse au kiwi de Ben & Jerry's Recette de crème glacée
Exotique de Ben & amp; Les fans de crème glacée de Jerry. Faites votre propre à la maison avec cette recette facile de crème glacée de kiwi des hommes eux-mêmes.
