Recette de mélange d'épices pour poulet BBQ

Il s'agit d'une excellente recette de frottage à sec qui vous permettra de raccourcir votre temps de préparation pour le poulet, les côtes levées et le rôti de porc. Vous aurez besoin d'environ 1/4 tasse du mélange d'épices à sec sec pour couvrir un poulet entier de 4 à 6 livres, donc ce serait bon pour environ 4 utilisations.

Ce dont vous aurez besoin

• 3 cuillères à soupe de cassonade
• 3 cuillères à soupe de paprika hongrois doux
• 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
• 1 cuillère à soupe de thym
• 1 cuillère à soupe de sel kasher
• 1-1 / 2 cuillères à café de poudre d'ail
• 1 cuillère à café de cumin (le sol torréfié est préféré ou le cumin moulu traditionnel)
• 3/4 cuillère à café de poivre de Cayenne (ou au goût)

Comment le faire

Fouetter ensemble la cassonade, le paprika, la poudre d'oignon, le thym, le sel, la poudre d'ail, le cumin et le poivre de Cayenne jusqu'à homogénéité, en cassant les grumeaux.
Conserver dans un endroit frais et sombre dans un récipient hermétique. Utiliser comme assaisonnement sur du poulet, de la volaille, du porc, des côtes levées et des côtes levées grillés, rôtis ou grillés.

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!