Recette de mélange d'épices Cajun maison

Utilisez cet assaisonnement cajun pour les côtes levées, le poulet, le poisson noirci, les soupes ou sauces cajun, les steaks noircis et les pâtes noircies. Cela fait beaucoup, donc si vous avez une petite famille ou n'avez pas l'intention de l'utiliser souvent, n'hésitez pas à couper la recette en deux.

Ce dont vous aurez besoin

• 1/3 tasse de sel kasher ( pas sel de table)
• 1/4 tasse de poudre de chili
• 1/4 tasse de paprika hongrois
• 1 Cuillère à soupe d'oignon en poudre
• 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
• 1 cuillère à soupe de basilic séché
• 1 cuillère à soupe d'origan séché
• 1 cuillère à soupe de coriandre moulue
• 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne 1/4 cuillère à café de cumin
• 1/4 cuillère à café de poivre blanc
• Comment le faire

Mélanger le sel, la poudre de chili, le paprika, la poudre d'oignon, le poivre noir, le basilic, l'origan, la coriandre, le poivre de Cayenne, le thym, le cumin et le poivre blanc .

Placez le mélange d'épices dans un bocal en verre et fermez hermétiquement. Conserver dans un endroit frais et sombre jusqu'à 3 mois.

1. Utilisez ce mélange pour les côtes levées, le poulet, le poisson noirci, les soupes ou sauces cajun, les steaks noircis et les pâtes noircies.
3. Noter cette recette

Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!