Recette du Cocktail d'Automne avec Bombay Sapphire Gin

Quand j'ai vu cette recette pour la première fois, je savais que ça devait être bon, il suffit de lire la liste des ingrédients que vous ne pouvez m'empêcher d'intriguer.

L'infusion Bombay Sapphire de pommes et de poires se retrouve dans le cidre et le brandy, puis l'absinthe et la bière au gingembre pour des saveurs contrastées mais complémentaires, sans compter l'ajout unique de Fee Brother Aztec Chocolate.

Ce n'est certainement pas un cocktail ennuyeux. Il montre certaines des saveurs à la mode et des techniques qui sont chaudes et est un excellent exemple de la mixologie moderne à son meilleur. Adam Schuman de Fatty Crab de New York a fait un excellent travail en créant ici.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 1/2 oz gin (Bombay Sapphire infusé de poire séchée et de pommes)
• 1/2 once absinthe (Lucid)
• 1 once apple cidre (local)
• 1/2 onces d'eau-de-vie de poire (Adam recommande: Massenez Williams Poire Brandy)
• 1/2 once de jus de citron (frais)
• 2 traits Fee Brothers Aztec Chocolat amer
• 2 onces de gingembre bière (ou selon les besoins)
• Garniture: bâton de cannelle
• Garniture: zeste de citron

Comment le fabriquer

1. Versez les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
2. Bien agiter.
3. Passer dans un verre à whisky rempli de glace.
4. Garnir avec un zeste de citron et un bâton de cannelle.

Recette de courtoisie: Adam Schuman pour Bombay Sapphire Gin

Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis un fan-je recommanderais. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre évaluation!