Facile Recette de poulet, macaroni et fromage Casserole
Macaroni au fromage maison (Mac'n Cheese) ????Roi de la cuisine réconfort (Septembre 2024)
Cette cocotte de poulet et de macaroni facile commence avec une boîte de coquillages et de fromage et devient une casserole de plat principal avec l'ajout de poulet cuit en dés et de légumes surgelés et décongelés. La cocotte est garnie de miettes de pain au beurre et cuite à la perfection maison. Ajouter du fromage cheddar râpé avant la garniture de chapelure ajoute un peu plus de saveur et de texture, mais ce n'est pas nécessaire.
Si vous n'êtes pas un amateur de soupe condensée, remplacez-la par 1 à 1 1/2 tasse de sauce blanche moyenne ou une sauce béchamel assaisonnée préparée avec une partie de bouillon de poulet ou une base de poulet ou un bouillon ajouté à la sauce.
Il s'agit d'un repas rapide et facile à préparer avec des plats cuisinés. Utilisez du poulet cuit congelé et décongelé ou un poulet rôti dans le plat, et utilisez les légumes congelés que votre famille aime. J'ai utilisé des pois dans le plat illustré. Vous pouvez également utiliser un paquet de macaroni et de fromage de luxe.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet (12 onces) Coquilles et fromage Kraft Velveeta
- 1 boîte de soupe à la crème de poulet
- 2 à 3 tasses de poulet cuit
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 petit oignon
- 1/2 tasse de céleri haché
- 2 cuillères à soupe de poivrons rouges rôtis hachés ou de piment
- 1 tasse de légumes surgelés, décongelés
- sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût > 1/2 à 1 tasse de fromage cheddar fort râpé, facultatif
- 1 tasse de chapelure douce et fraîche, mélangée à 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Chauffez le four à 350 F (180 C / Gas 4).
- Beurrez légèrement un plat allant au four de 2 à 2 1/2 pintes ou vaporisez-le avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Faites cuire les coquilles comme indiqué sur l'emballage. Égoutter, remettre dans la casserole ou dans un grand bol et ajouter le mélange de fromage, la crème de poulet et le poulet coupé en dés.
- Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle ou faites sauter la poêle. Ajouter l'oignon et le céleri et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Mélanger les légumes sautés avec les pâtes et le mélange de poulet; goûter et ajouter du sel et du poivre noir fraîchement moulu, au besoin. Déposer à la cuillère le mélange de pâtes dans le plat de cuisson préparé.
- Si désiré, garnir d'une tasse de fromage râpé, puis de chapelure au beurre.
- Cuire au four préchauffé de 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les miettes de pain soient légèrement dorées et que la cocotte mijote sur les bords.
- Servez ce plat simple tout-en-un avec une salade simple ou des tomates fraîches coupées en tranches, ainsi que des biscuits chauds.
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