Facile Recette de Casserole au fromage et au fromage Cheesy

Voici une savoureuse cocotte de maïs à préparer pour un repas de fête ou un repas de famille. C'est une recette facile à préparer qui est cuite au four.

Ce dont vous aurez besoin

• 5 cuillères à soupe de beurre, divisé
• 1/4 tasse de farine tout usage
• 1/2 tasse d'oignon finement haché
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 / 8 cuillères à café de poivre
• 1 1/2 tasse de lait
• 1 tasse de fromage cheddar râpé, environ 4 onces
• 4 gros oeufs
• 1 boîte (environ 15 onces) de maïs crème
• 1 boîte (11 à 15 onces) Maïs mexicain aux poivrons, égouttés
• 1 cuillère à soupe de Dijon ou votre moutarde préparée favorite
• 1 1/2 tasse de chapelure (douce, finement moulue)

Comment le fabriquer

1. Graisser un plat allant au four de 2 à 2 1/2 pintes. Chauffer le four à 325 F.
2. Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole à feu moyen-doux. Ajouter les oignons et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 2 à 3 minutes.
3. Incorporer la farine jusqu'à homogénéité. Incorporer le sel, le poivre et le lait et poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à épaississement. Incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
4. Dans un bol à mélanger, battre les oeufs. Incorporer le maïs à la crème et le maïs mexicain, la moutarde et 1 tasse de chapelure. Combiner le mélange de fromage avec le mélange de maïs. Déposer dans un plat allant au four.

1. Faites fondre les 1 cuillère à soupe restantes de beurre et mélanger avec 1/2 tasse de chapelure. Saupoudrer de miettes de beurre sur la cocotte de maïs et cuire au four pendant 1 heure à 1 heure et 10 minutes, ou jusqu'à ce que ferme au centre.

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