Gâteau facile aux courgettes au chocolat

Ce gâteau aux courgettes au chocolat est facile à préparer avec un mélange à gâteau et il est chargé de pépites de chocolat, de courgettes râpées et de noix.

Voir aussi
Recettes de Pain et courgettes à la courgette
Pain aux courgettes à la courgette
Pain aux courgettes à l'orange et aux canneberges

Ce dont vous aurez besoin

• 1/2 tasse / 4 onces de beurre (ramolli)
• 4 gros oeufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande
• 1 tasse de crème sure
• 1 mélange à gâteau (fudge au chocolat, pudding au mélanger, environ 18. 25 onces)
• 1/2 cuillère à café de cannelle (moulu)
• 1 courgette moyenne (déchiqueté, environ 1 1/2 tasses râpées)
• 1 tasse de pépites de chocolat (semi-doux)
• 1 tasse de pacanes (hachées ou noix)

Comment le fabriquer

1. Graisser et fariner un moule à gâteau Bundt de 12 tasses ou un moule à gâteau en tube d'un seul tenant de 10 pouces. Chauffer le four à 325 degrés F (350 degrés F pour une casserole de couleur claire).
2. Dans un bol à mélanger électrique, battre le beurre jusqu'à la lumière; battre dans les oeufs et les arômes. Battre la crème sure et la cannelle, puis battre doucement dans le mélange à gâteau. Incorporer les courgettes, les pépites de chocolat et les pacanes.
3. Déposer la pâte dans la poêle préparée et cuire pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent ou un testeur de gâteau en ressorte propre lorsqu'il est inséré au centre du gâteau.

1. Laissez refroidir sur un rack pendant 15 minutes. Inverser le gâteau sur une assiette de service pour refroidir complètement. Glacer le gâteau ou la poussière avec du sucre en poudre.